Adonis Blog

想不到，會在臺北市的魷魚羹攤，見到臺南的白兔牌上烏醋，老闆如此大方，每桌都擺一大瓶，讓客人自行取用。 白兔牌上烏醋在臺北很少見，家裡買過兩次，只有在社區型的零售通路的五穀雜糧店，才買過這個品牌的烏醋。看到有店家提供這個給客人自行添加，真的覺得很好。白兔牌上烏醋，味道酸而不嗆，口感...

想不到，會在臺北市的魷魚羹攤，見到臺南的白兔牌上烏醋，老闆如此大方，每桌都擺一大瓶，讓客人自行取用。 白兔牌上烏醋在臺北很少見，家裡買過兩次，只有在社區型的零售通路的五穀雜糧店，才買過這個品牌的烏醋。看到有店家提供這個給客人自行添加，真的覺得很好。白兔牌上烏醋，味道酸而不嗆，口感...

以下文字撰寫配合行政院農業委員會農糧署稻米產銷專區營運主體與 果子咖啡 辦理的「2011吃米樂　貼心讚聲」良質米試吃活動。 收到第3次的試吃米－稻米職人。 拆開郵寄袋，取出來的是一個gaji袋仔（閩南語），好久沒見到這袋子，因為稻米的包裝，又讓這袋子時興起來。 見到這袋子，腦海裡...

開箱消水中的麻豆文旦 昨天，家裏收到從臺南市麻豆區巷口里柯厝寄來的這箱10臺斤的麻豆文旦，好多年前，忘了從何時開始，每年中秋前夕，家中總會收到一箱小阿姨向她公司同事老家訂購真正的麻豆文旦。每年幾乎都沒有讓我失望，是小阿姨同事老家數十年真正老欉的文旦。雖然每次寄來，開箱消水，看這文...

表哥過年期間到白河親戚家，順手帶了蓮藕粉回來，想不到現在蓮藕粉也是高貴名產。 電話：06-6850923 傳真：06-6857703 地址：臺南市白河區永安里三民路385號 【採蓮謠】 詞：韋瀚章　曲：陳田鶴 夕陽，晚風飄， 大家來唱採蓮謠。 白花艷，紅花嬌， 撲面飄香署氣消。 ...

大老闆拿出來與同事們分享，臺南安平 正合興蜜餞 ，那個味道讓人好想吃，可惜我得忌口，只能聞香解饞。 電話：06-2268330 傳真：06-2209035 地址：臺南市安平區古堡街47號 營業時間：9:30-21:30

今年的無米樂活動，有西拉雅國家風景區贊助部分費用，而西拉雅國家風景區則是要求將經費拿來製作上圖的「敬天惜福八田與一便當」。我能理解，從稻米再延伸，畢竟如果沒有八田與一當年開鑿嘉南大圳和建設烏山頭水庫的話，如今的嘉南平原仍是旱田，只能種植耐乾旱的作物。上圖的便當，有植物染的筷袋和布...

粉紅緬梔 無米樂活動當天，在現場看到這株小棵的「粉紅緬梔」，粉紅的很美，而且花朵不少。和一般常看到的白黃色的緬梔不同，可以 國立臺彎美術館的緬梔 比一比就知道了。其實除了花色不同外，仔細觀察可發現，粉紅緬梔的葉子，顏色較偏墨綠，而且葉子的形狀較細長，是與白黃色的緬梔除了花色可以明...

打狗亂歌團 那天的無米樂活動現場，還有嚴詠能帶領「打狗亂歌團」和一群阿公阿嬤以月琴吟唱恆春七字調民謠的「海角168樂團」到場演唱。嚴詠能所屬的「打狗亂歌團」與恆春地區的阿公阿嬤們互動非常密切，從生活到音樂；此外他在對後壁菁寮的老人家互動良好，常常來到後壁，於是今年會在無米樂活動現...

今年6/20又到臺南縣後壁鄉參加無米樂稻米入穀收割活動，這個活動是第三年舉辦，而我是第二次參加，這次真的是來玩的。因為事先也沒有參加入穀，但是還是參加全程的活動。抵達的時候，已經瞧見眾人們在崑濱伯帶領下，開始進行敬天謝土會儀式，感謝上蒼和土地公等神明賜予風調雨順，收成順利。當然，...