慕尼黑炸雞

這盤從他們家廚房端出來時，就吸引我的目光，直到它被端放到我的面前。雖然只是炸雞、薯條與炸茄子，但是就覺得這炸雞炸得很好看，光是看就足以讓人對它流口水囉！所以在食用前，就先幫它拍張照片。實際上食用的觀感，外皮酥脆不油膩，雞肉鮮嫩香滑多汁。使用德國黑啤酒醃製，卻一點也沒有黑啤酒的味道。薯條是整顆馬鈴薯去皮，手工切成條狀，故每根長短不一，外酥內軟，香甜可口，炸茄子也是外酥內軟而不老。現做塔塔醬非味道非常棒，原本這醬是要給人蘸炸雞用的，但是因為太好吃，所以我在吃薯條時就被我蘸光了。