【食記】臺北市中正區∣君悅排骨衡陽店

2026.2.11

中午和同事到君悅排骨衡陽店午餐，很久沒來。我點一塊炸排骨，三份開胃小菜。排骨依舊大塊，而且肉厚。肉質有彈性，香氣濃郁，外酥內嫩，不會油膩。

炸排骨

【生活】臺北市中正區∣合作金庫城內分行

2026.2.8

下班，從衡陽路走去西門站搭車回家。路過合作金庫城內分行，該建築是1927年啟用的臺北信用組合，現在是臺北市市定古蹟。之前合庫進行建築修護蠻長一段時間，很久沒經過此處，很開心修護完成了。

合作金庫城內分行

合作金庫城內分行

【食記】臺北市中正區∣小樽手作珈琲 重慶漢口店

2026.2.8

午休，離開辦公室散步。走完公園一圈，晃到重慶南路一段與漢口街一段路口。來到位在雲五大樓1樓的小樽手作珈琲 重慶漢口店。店家是用虹吸壺煮咖啡，我沒有多想，直接走進去。有空位，先坐下來。

到櫃檯點一杯耶加雪菲，先買單。就坐等咖啡上桌，還能瞧老闆磨豆和煮咖啡的過程，還能聞到煮咖啡時的香氣。老闆煮好咖啡，直接將盛咖啡的虹吸壺下座，連同咖啡杯一起端上桌。

我取了一杯水，濕潤口腔後，先倒一杯。濕香氣很好聞，有花香感。喝的過程，從熱到冷，很舒服，有厚度，而且滑順。有柑橘的果酸感，尾韻有甜味，而且，回甘不錯。很好喝的一杯耶加雪菲，開心的時光。是值得再來的店家。

雲五大樓原本是臺灣商務印書館，原本大樓要進行都更，臺灣商務印書館搬家。怎知？都更計畫暫停，臺灣商務印書館沒有搬回來。雲五大樓變成旅館和咖啡店至今。

小樽手作珈琲 重慶漢口店

店裏與我的耶加雪菲

【食記】臺北市中山區∣金稻子餐廳東北酸菜白肉火鍋

2026.2.6

找老友來場晚餐的冒險，一塊兒來到金稻子餐廳東北酸菜白肉火鍋吃飯。所幸，我們晚餐吃的早，能在大批饕客上門的時間點前，盡情享用！感謝親切熱情的老闆和大姐母女們。

點一爐東北酸菜白肉火鍋小的，一份涼皮兒，一份鍋包肉。炭火火鍋熱騰騰上桌，咕嚕咕嚕不停冒著蒸氣，可滾囉！

湯頭鮮美，有自然發酵酸菜的酸，還有甜味與回甘，滋味輕爽醇厚。白菜軟中帶脆，白肉新鮮厚實，軟中帶脆，還有口感扎實，香氣和味道層層露出的香料，肥美的蝦與蛤蜊。美味的湯頭，讓我們停不下來。

涼皮兒本身厚實保有彈性，口感非常好，香油的香氣，溫潤的酸，微微的辣，很開胃又吸引人。香脆的花生，爽脆白菜絲與胡蘿蔔絲，黑白點綴的芝蔴們，在口腔與鼻腔，展開清亮的交響樂，與豐富的香氣與味道們的舞曲。

鍋包肉猛瞧沒白煙，實際品嚐，裏面可是燙口的，要謹小慎微的品味，外酥內嫩，絲毫不油膩，肉厚實又彈牙，還有青椒、芫荽、胡蘿蔔配色，真是色、香、味俱全，引人食指大動！

工作人員取壺加湯，架勢超級吸睛！我好奇詢問，經工作人員同意，還讓我拍照耶！

到點時，老友與大姐有趣東北話互動。大姐熱情取老友手機拍合照，老闆和大姐都是人美心善。工作人員態度和服務也都非常好。真是吃得滿意、飽足又開心！值得再訪和推薦，祝金稻子生意興隆。

東北酸白菜火鍋

涼皮兒

鍋包肉

工作人員持壺注高湯入鍋

你會哪幾句東北話？

東北酸白菜火鍋歷史

大姐持老友手機一同自拍

【食記】臺北市中正區∣Ramble Cafe 漫步藍咖啡台北北門店

2026.2.5

實在是熱，而且口渴，來Ramble Cafe 漫步藍咖啡台北北門店點一杯冰錫蘭紅茶，慢慢喝，休息止渴一會兒，現泡，當場冰鎮，真是好喝，想不到這麼大杯！老闆在玩挑戰表面張力嗎？(笑)

冰錫蘭紅茶

【食記】臺北市中正區∣MKCR 山小孩咖啡 Mountain Kids Coffee Roaster

2026.2.5

講完鐵支路展覽，時間快4點，感謝外地鄉親熱烈捧場，歡迎下擺擱再來。回辦公室繼續處理行政工作前，天氣很好，氣溫蠻熱的。先來MKCR 山小孩咖啡，啉一杯COLD BREW，透心涼，溫潤口感有厚度，帶有甜味和多層次的風味和香氣。舒適~

茄苳樹冠剛好擋住鐵道部廳舍後面的高樓大廈，畫面感受好很多。

COLD BREW

茄苳樹冠與鐵道部廳舍

【生活】老友的好物

2026.2.3

謝謝老友，不遠千里攜來的「好物」！揪感心。第一項，是老友從飄洋過海，日本帶來的KEY COFFEE。第二項，是過年前一個月，才有手工製作和販售的Kueh Bangkit番婆餅。第三項，是Maggi Kari Letup 咖哩爆辣風味泡麵。

寫記錄這天，是3月3日元宵節，Nyonya娘惹Kueh Bangkit番婆餅，已經完食一罐，非常好吃。KEY COFFEE，3月2日已經泡完，改天再記錄。想到我曾經寫過一篇KEY COFFEE的記錄，有興趣的，歡迎點(連結)。Maggi Kari Letup 咖哩爆辣風味泡麵，這天帶一包到辦公室，用微波爐煮一碗乾麵，好過癮！(笑)

Kueh Bangkit番婆餅

KEY COFFEE

Maggi Kari Letup 咖哩爆辣風味泡麵

【食記】臺北市中山區∣鼎王麻辣鍋台北長安東店

2026.2.3

找老友到鼎王麻辣鍋台北長安東店吃飯，沒想到，雙雙戰力下降。以前都要吃3張小朋友的費用！現在2張小朋友，還有的找零耶。這是追隨韓國某股東來用餐的概念。(笑)

鼎王麻辣鍋

【食記】臺北市中山區∣森高砂咖啡館中山店

2026.2.3

辦完第一件事，在中山站附近。走來很久沒來的森高砂咖啡館中山店，喝一杯咖啡。先點一杯臺南東山精品日曬。咖啡是手沖，一組上桌，可以先喝冰鎮冷的，再喝熱的，可以品嚐咖啡在不同溫度，呈現出來的味道和風味。有喝起來有柑橘微果酸的滋味，有類似蜂蜜的絲滑口感和香氣，還有類似黑糖的香氣和味道，還有類似蜜香紅茶的口感，很滑順和回甘。

接下來，原味焦糖布丁上桌，口感滑嫩，帶有彈性和韌度，布丁蠻好吃的。布丁表面的薄荷葉和餅乾，能突顯布丁的層次。

最後，Affogado上桌，Espresso放在旁邊，讓我自己淋在冰淇淋上面。在淋Espresso之前，我先嚐一口Espresso，Espresso的味道、香氣和層資很豐富，回甘很綿長，口腔整個感覺很舒服和滑順。淋上冰淇淋，整體品嚐，咖啡與冰品很適切。

一時興起，來這裏喝咖啡，非常幸運！不用預約，不用等，就有靠落地玻璃的位置，可以隔著玻璃欣賞騎樓和中山北路人行道上，往來的人們。

沒多久，店裏位置客滿，後來的人，都要等1小時之後，才有位置。所以，我運氣超好的，開心！

森高砂咖啡中山店

臺南東山精品日曬上桌

先品嚐冰的

原味焦糖布丁

騎樓與中山北路人行道

Affogato

【食記】臺北市中正區∣雪王冰淇淋

2026.2.3

中午，氣溫很高，根本是夏天，實在很熱。走在路上，要去辦事，感覺頭昏眼花。正好走到雪王冰淇淋樓下，就上2樓點一球冰淇淋來降溫一下。黑板上，寫著當季盛產的百香果冰，就是這個了。真的是此時豐收的百香果的酸酸甜甜的滋味，與前一晚吃的百香果一模一樣。真是消暑透心涼，香氣和味道都濃郁，冰晶細緻的百香果冰。

百香果冰淇淋

【食記】臺北市大安區∣言謝咖啡Thank U Cafe

2026.2.1

陪娘到汐止後，返程搭車到言謝咖啡Thank U Cafe喝下午茶。很幸運，老闆和老闆娘都在店裏。結果，站著聊天好一會兒，才從容的坐下來，仔細看菜單上的品項，挑選老闆和老闆娘有拿手項目。

首先，點一杯衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 G1日曬，明顯的百香果香氣和味道，就像正在吃當季盛產的百香果一樣。還有其他明亮突顯的熱帶水槼風味，在口腔滿溢。

緊接著，點一份檸檬口味的重乳酪蛋糕切片，微酸與微甜，還有檸檬的香氣。放一會兒，退冰了。口感剛好入口，軟嫩滑溜，不會過於甜膩，底部的派皮很扎實，味道和上部的Cheese Cake很搭。旁邊圖案，也是老闆娘自製，黃色的百香果，香氣、味道與咖啡蠻合的。咖啡色的是焦糖，甘醇可口，香氣濃郁，會讓我連想到偉特糖。醬色圖案很美，襯托乳酪蛋糕，味道和香氣也挑出蛋糕本身的層次。

第三個，媽媽手作樸質布丁。老闆娘選用平飼雞蛋和鮮乳坊的牛乳，香草籽和雲林虎尾糖。口感軟嫩滑口和彈性韌度兼具，布丁本身，沒有蛋腥味，有輕飄飄的香草香氣。虎尾糖煮成的焦糖醬汁，平穩香氣，不膩的甜味和綿長的回甘滋味。微微帶有類似高濃度可可的苦味，撐起布丁味道和香氣的多元性。對了，布丁表面的餅乾，完全不搶味，也很漂亮。

第四個，點第二杯衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 G1水洗，老闆使用手沖，口感醇厚又乾淨，有白花，類似茉莉花的香氣，柑橘的酸質，微果酸的生津又滑順的舒服感，充滿口腔。

終曲，以Affogato收尾。老闆娘自製的香草冰淇淋與表面點綴的巧克力豆，搭配老闆自己烘焙的Espresso，真的是很完全的演繹！巧克力豆像是先將口腔仔細清洗過一輪，本身也沒有留下過度的味道和香氣。在香草冰淇淋隨著口腔溫度融化於無形，帶出香草本身的暖心香氣，還有冰本身的清爽和輕盈，細膩無冰晶顆粒感。淋上老闆的Espresso，兩者真的是神隊友！因為Espresso的香氣、味道和香草冰淇淋的味道和香氣，完整Match！我很驚喜，好奇詢問老闆和老闆娘，怎麼兩著者這麼搭？原來，他們是真的有思考過冰品和咖啡之間的契合度，真的很完美！換句話說，每次的冰品和Espresso的產生，都是老闆娘和老闆彼此之間有細膩的思考，才能緊密搭配，讓兩者彼此相互幫襯，超讚的！

前次，去言謝咖啡，是在新竹市香山區。沒多久，就搬家到臺北市大安區。這天，抵達新店面之前，車子駛入文昌街時，就覺得這條路引起我的注意，路幅不寬，卻有另一個世界的感覺。我雖然知道，文昌街是臺北市知名家具街之一。但是直覺這條路應該有故事。

好奇的Google，真的被我查到有趣的歷史。原來，文昌街在不叫文昌街之前，叫信義路四段，而且是日本時代就有的道路。若不是後來臺北市市區隨人口成長擴張，開闢新的寬廣筆直三線路，取代原本無法擴寬的信義路四段，成為新的信義路四段， 原本的道路才更名為文昌街。根據網路查詢到的資料，文昌街上有一座信義路八號橋，即證明文昌街是第一代信義路四段。同時，信義路八號橋的存在，也證明橋樑所在這裏，跨越有條名為「大灣」的古河道。

現今，走在文昌街上，看不到古河道，因為都市地貌變遷，已經覆蓋隱於地下。但是，在附近的一些街道，呈現蜿蜒路徑，也是因為「大灣」這條古河道，留下早期沿著河道闢路的證據。而大灣古河道週邊這一帶，因與先民開墾有密切連結，老地名稱為三張犁。而大安區的名稱由來，則與大灣這個古地名有緊密關係。延伸閱讀：地理資訊研究專題中心：臺北市大安區文昌街上的「信義路八號橋」？(連結)。

此外，該地居住者，為數不少為客家人，也許和早期此處經濟和產業發展脈絡有關。很開心，自己爬梳了一些，有關大安區三張犁一帶的一點點歷史脈絡。

言謝咖啡Thank U Cafe店面

店裏

謝老闆

衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 G1日曬

檸檬口味的重乳酪蛋糕切片

媽媽手作樸質布丁

衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 G1水洗

Affogato上桌

Affogato淋完Espresso後

【食記】臺北市中正區∣黎明文化公司

2026.1.31

午休經過黎明文化公司，看見一樓設有書香家咖啡。走進去點一杯熱美式，可以內用，還能翻閱店裏，沒有封膜的書籍。這裏很安靜，午休來這裏點一杯咖啡，順便閱讀，我覺得超讚。而且，咖啡好喝！讀到喜歡的書，還能直接購買。書街重慶南路一段，這20年變化很大，實體書局的經營很不容易，書店也要轉變吸引買書人。

書香家咖啡

黎明文化公司

【生活】臺北市中正區∣力行文具專賣廣場

2026.1.31

中午，去力行文具專賣廣場添購筆和書擋。小學有兩年住在懷寧街，去三民書局，就知道力行文具，從小就會來這買文具。即使，工作範圍都在城內和城外，私人文具用品仍喜愛來這裏添購。力行文具已經公告要結束營業，老闆想退休了。很多商品都在打折出清，真是買文具的好地方。詢問老闆預計營業到何時？老問說，六月左右吧。只能，要買文具，就先來力行買，現在是買一次，少一次。

力行文具專賣廣場

【食記】臺北市中正區∣雪王冰淇淋

2026.1.30

辦公室搬家完畢，想著附近有228和平紀念公園的土地公廟，臺灣省城隍和台北天后宮。應該去向他們打聲招呼的啊。買了蜂大咖啡的雞仔餅、核桃酥和明星的俄羅斯軟糖，就去參拜打招呼，結束後，回家途中，經過雪王冰淇淋，嚐一球招牌的大紅豆口味冰淇淋，心滿意足回家去。

大紅豆口味

【食記】新北市新莊區∣大聖山東牛肉麵水餃專賣店

2026.1.30

部立醫院回診，和醫師約會結束，已經是下午了。飢腸轆轆，批價、取藥後，看到大聖山東牛肉麵水餃專賣店，營業中，就近解決午餐。

切一份豆干、海帶和豬頭皮，一碗雙醬麵，一碗紅燒牛肉清湯。小菜都很好吃，豬頭皮老闆還事先汆燙後，再加蔥花，淋上醬油膏。

雙醬麵是酢醬與麻醬的組合，麵條我選擇家常麵，很有口感和嚼勁。老闆的雙醬，口感和味道蠻好的，很好吃。紅燒牛肉清湯香氣十足，口感很醇厚，還有大量的小白菜，很好喝。

用餐過程中，發生一個小插曲，老闆端著一盤水餃走向我，我笑著說，我沒有點餃子。老闆笑回，以為是我點的，擔心我吃不完。(笑)看來，某次，我餃子、牛肉麵、小菜都點一輪，最後全部完食，讓老闆留下深刻印象！所幸，我已經飲食減量控制很久了。(笑)

大聖山東牛肉麵水餃專賣店

海帶、豆干

豬頭皮

雙醬麵

紅燒牛肉清湯

【食記】臺中市西區∣中非咖啡館(中菲行，中菲咖啡)

2026.1.29

散步約25分鐘，我終於走到西區四維街的中非咖啡。很開心！先在騎樓拍張店面照。走進店裏，乾淨明亮，溫馨熱鬧的氛圍。我沒有訂位，工作人員態度很好，問我能否坐在靠大門入口旁的位置，我完全沒有問題！有位子就行。等待工作人員收拾好後，我和朋友就入座。

我首次來，不懂中非咖啡的點餐方式，請工作人員介紹。工作人員態度熱情又誠懇。有義式，有虹吸，有早餐，有午餐，有下午茶，有晚餐。來的這一天，還有當季草莓製作的甜點和冰品。其實，我很想點。可惜，我胃沒有空間，裝不下了。但是，我自己想好了。下回，再來一次，吃早餐、午餐、下午茶和晚餐，再回家。

點好了飲料，工作人員提醒我，前面還有人點飲料，虹吸是一杯一杯煮，要等一會兒時間。我說，沒問題，我不趕時間，慢慢來。在等待飲料上桌的空檔，我就坐在位子上，慢慢看，悠哉的拍照。當下，我很喜歡這裏明亮通透的環境，乾淨整潔，工作人員都很好，來這裏的客人素質龍都很好。

朋友的大吉嶺紅茶先上桌，美麗透亮的紅色液體，盛在美麗的茶杯裏。朋友說很好喝，而且，還能回沖。茶液色澤，真的很漂亮。

我的肯亞AA上桌，由熱喝到冷，從燙口喝到常溫。咖啡口感很厚實，香醇可口，有明顯的烏梅酸和香氣，很舒服，很好喝。烏梅酸慢慢散去後，厚實的甜味滿溢整個口腔，超級生津分泌不止，口腔整個滑順溜丟，回甘不停歇。

這次停留時間不多，我給自己留了要再來訪的伏筆，好好體會。

中非咖啡門面

店裏

平日午後的店裏

中非咖啡老闆

吧檯忙碌的工作人員

菜單

店裏的火車椅

明亮的店裏

菜單

大吉嶺紅茶

美麗的色澤

我的好喝肯亞AA