2026.4.17
家人齊聚一起午餐,提前過節。來到位在捷運江子翠站4號出口的的Orchid Indian Restaurant Banqiao 印度蘭印度餐廳,老闆是印度人。店裏的裝潢、影片、音樂,很有置入印度影片的氛圍。
我們各自看了自己喜愛的,直接選擇單點,一塊兒分享食
用。點了辣椒蒜泥起司烤餅 Garlic Chilly Cheese Naan,蒜泥烤餅 Garlic Naan,口感有彈性和韌度。
主廚咖哩羊 Mutton Curry,印度爆漿脆球餅 Panipuri,馬鈴薯咖哩羊 Mutton Vindaloo。主廚咖哩羊和馬鈴薯咖哩羊,醬汁很濃郁,肉很嫩。脆皮球巧而有趣味,蔬菜汁的味道很好。還拍了影片,娘當手模示範脆球餅的食用方式。
瑪莎拉牛肉咖哩 Beef Masala,醬汁濃郁,風味層次很多元,牛肉口感較韌。綜合蔬菜咖哩 Mix Vegetable Curry有多種蔬菜一起燉煮,味道很好,醬汁濃厚,但是很爽口。
草本沙拉 Kucumber Sala看起來像是清淡,不過,仔細一嚐,蔬菜全有清爽的香料和醬汁,很對我的胃口。印度香米Basmati Rice來搭配咖哩,清清爽爽蠻好吃的。
原味優酪乳Original Lassi不會甜,蠻好喝。窯烤奶酪Tandoori paneer很好吃,口感有彈性,而且不鹹,搭配蔬菜、烤餅、米飯都很搭。菠菜咖哩雞Chicken Palak滋味醬汁很爽口,雞肉口感很軟嫩。雞肉蘑菇湯 Chicken Mushroom Soup很濃郁,芒果優酪乳 Mango Lassi也好喝。
很豐盛,很美味,而且份量蠻多的。最後,還有一些印度香米,瑪莎拉牛肉咖哩和馬鈴薯咖哩羊,打包回家帶上班的午餐。值得推薦的印度蘭餐廳。
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| Orchid Indian Restaurant 印度蘭印度餐廳 |
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| 座位一隅 |
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| 草本沙拉 Kucumber Sala |
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| 綜合蔬菜咖哩 Mix Vegetable Curry |
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| 馬鈴薯咖哩羊 Mutton Vindaloo |
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| 菠菜咖哩雞Chicken Palak |
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| 印度爆漿脆球餅 Panipuri |
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| 印度香米 |
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| 蒜泥烤餅 Garlic Naan |
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| 辣椒蒜泥起司烤餅 Garlic Chilly Cheese Naan |
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| 瑪莎拉牛肉咖哩 Beef Masala |
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| 主廚咖哩羊 Mutton Curry |
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| 窯烤奶酪Tandoori paneer |
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| 原味和芒果優酪乳Original & Mango Lassi |
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| 雞肉蘑菇湯 Chicken Mushroom Soup |