2026.2.3
找老友到鼎王麻辣鍋台北長安東店吃飯,沒想到,雙雙戰力下降。以前都要吃3張小朋友的費用!現在2張小朋友,還有的找零耶。這是追隨韓國某股東來用餐的概念。(笑)
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| 鼎王麻辣鍋 |
2026.2.3
辦完第一件事,在中山站附近。走來很久沒來的森高砂咖啡館中山店,喝一杯咖啡。先點一杯臺南東山精品日曬。咖啡是手沖,一組上桌,可以先喝冰鎮冷的,再喝熱的,可以品嚐咖啡在不同溫度,呈現出來的味道和風味。有喝起來有柑橘微果酸的滋味,有類似蜂蜜的絲滑口感和香氣,還有類似黑糖的香氣和味道,還有類似蜜香紅茶的口感,很滑順和回甘。
接下來,原味焦糖布丁上桌,口感滑嫩,帶有彈性和韌度,布丁蠻好吃的。布丁表面的薄荷葉和餅乾,能突顯布丁的層次。
最後,Affogado上桌,Espresso放在旁邊,讓我自己淋在冰淇淋上面。在淋Espresso之前,我先嚐一口Espresso,Espresso的味道、香氣和層資很豐富,回甘很綿長,口腔整個感覺很舒服和滑順。淋上冰淇淋,整體品嚐,咖啡與冰品很適切。
一時興起,來這裏喝咖啡,非常幸運!不用預約,不用等,就有靠落地玻璃的位置,可以隔著玻璃欣賞騎樓和中山北路人行道上,往來的人們。
沒多久,店裏位置客滿,後來的人,都要等1小時之後,才有位置。所以,我運氣超好的,開心!
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| 森高砂咖啡中山店 |
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| 臺南東山精品日曬上桌 |
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| 先品嚐冰的 |
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| 原味焦糖布丁 |
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| 騎樓與中山北路人行道 |
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| Affogato |
2026.2.1
陪娘到汐止後,返程搭車到言謝咖啡Thank U Cafe喝下午茶。很幸運,老闆和老闆娘都在店裏。結果,站著聊天好一會兒,才從容的坐下來,仔細看菜單上的品項,挑選老闆和老闆娘有拿手項目。
首先,點一杯衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 G1日曬,明顯的百香果香氣和味道,就像正在吃當季盛產的百香果一樣。還有其他明亮突顯的熱帶水槼風味,在口腔滿溢。
緊接著,點一份檸檬口味的重乳酪蛋糕切片,微酸與微甜,還有檸檬的香氣。放一會兒,退冰了。口感剛好入口,軟嫩滑溜,不會過於甜膩,底部的派皮很扎實,味道和上部的Cheese Cake很搭。旁邊圖案,也是老闆娘自製,黃色的百香果,香氣、味道與咖啡蠻合的。咖啡色的是焦糖,甘醇可口,香氣濃郁,會讓我連想到偉特糖。醬色圖案很美,襯托乳酪蛋糕,味道和香氣也挑出蛋糕本身的層次。
第三個,媽媽手作樸質布丁。老闆娘選用平飼雞蛋和鮮乳坊的牛乳,香草籽和雲林虎尾糖。口感軟嫩滑口和彈性韌度兼具,布丁本身,沒有蛋腥味,有輕飄飄的香草香氣。虎尾糖煮成的焦糖醬汁,平穩香氣,不膩的甜味和綿長的回甘滋味。微微帶有類似高濃度可可的苦味,撐起布丁味道和香氣的多元性。對了,布丁表面的餅乾,完全不搶味,也很漂亮。
第四個,點第二杯衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 G1水洗,老闆使用手沖,口感醇厚又乾淨,有白花,類似茉莉花的香氣,柑橘的酸質,微果酸的生津又滑順的舒服感,充滿口腔。
終曲,以Affogato收尾。老闆娘自製的香草冰淇淋與表面點綴的巧克力豆,搭配老闆自己烘焙的Espresso,真的是很完全的演繹!巧克力豆像是先將口腔仔細清洗過一輪,本身也沒有留下過度的味道和香氣。在香草冰淇淋隨著口腔溫度融化於無形,帶出香草本身的暖心香氣,還有冰本身的清爽和輕盈,細膩無冰晶顆粒感。淋上老闆的Espresso,兩者真的是神隊友!因為Espresso的香氣、味道和香草冰淇淋的味道和香氣,完整Match!我很驚喜,好奇詢問老闆和老闆娘,怎麼兩著者這麼搭?原來,他們是真的有思考過冰品和咖啡之間的契合度,真的很完美!換句話說,每次的冰品和Espresso的產生,都是老闆娘和老闆彼此之間有細膩的思考,才能緊密搭配,讓兩者彼此相互幫襯,超讚的!
前次,去言謝咖啡,是在新竹市香山區。沒多久,就搬家到臺北市大安區。這天,抵達新店面之前,車子駛入文昌街時,就覺得這條路引起我的注意,路幅不寬,卻有另一個世界的感覺。我雖然知道,文昌街是臺北市知名家具街之一。但是直覺這條路應該有故事。
好奇的Google,真的被我查到有趣的歷史。原來,文昌街在不叫文昌街之前,叫信義路四段,而且是日本時代就有的道路。若不是後來臺北市市區隨人口成長擴張,開闢新的寬廣筆直三線路,取代原本無法擴寬的信義路四段,成為新的信義路四段, 原本的道路才更名為文昌街。根據網路查詢到的資料,文昌街上有一座信義路八號橋,即證明文昌街是第一代信義路四段。同時,信義路八號橋的存在,也證明橋樑所在這裏,跨越有條名為「大灣」的古河道。
現今,走在文昌街上,看不到古河道,因為都市地貌變遷,已經覆蓋隱於地下。但是,在附近的一些街道,呈現蜿蜒路徑,也是因為「大灣」這條古河道,留下早期沿著河道闢路的證據。而大灣古河道週邊這一帶,因與先民開墾有密切連結,老地名稱為三張犁。而大安區的名稱由來,則與大灣這個古地名有緊密關係。延伸閱讀:地理資訊研究專題中心:臺北市大安區文昌街上的「信義路八號橋」?(連結)。
此外,該地居住者,為數不少為客家人,也許和早期此處經濟和產業發展脈絡有關。很開心,自己爬梳了一些,有關大安區三張犁一帶的一點點歷史脈絡。
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| 言謝咖啡Thank U Cafe店面 |
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| 店裏 |
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| 謝老闆 |
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| 衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 G1日曬 |
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| 檸檬口味的重乳酪蛋糕切片 |
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| 媽媽手作樸質布丁 |
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| 衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞加 G1水洗 |
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| Affogato上桌 |
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| Affogato淋完Espresso後 |
2026.1.31
午休經過黎明文化公司,看見一樓設有書香家咖啡。走進去點一杯熱美式,可以內用,還能翻閱店裏,沒有封膜的書籍。這裏很安靜,午休來這裏點一杯咖啡,順便閱讀,我覺得超讚。而且,咖啡好喝!讀到喜歡的書,還能直接購買。書街重慶南路一段,這20年變化很大,實體書局的經營很不容易,書店也要轉變吸引買書人。
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| 書香家咖啡 |
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| 黎明文化公司 |
2026.1.30
部立醫院回診,和醫師約會結束,已經是下午了。飢腸轆轆,批價、取藥後,看到大聖山東牛肉麵水餃專賣店,營業中,就近解決午餐。
切一份豆干、海帶和豬頭皮,一碗雙醬麵,一碗紅燒牛肉清湯。小菜都很好吃,豬頭皮老闆還事先汆燙後,再加蔥花,淋上醬油膏。
雙醬麵是酢醬與麻醬的組合,麵條我選擇家常麵,很有口感和嚼勁。老闆的雙醬,口感和味道蠻好的,很好吃。紅燒牛肉清湯香氣十足,口感很醇厚,還有大量的小白菜,很好喝。
用餐過程中,發生一個小插曲,老闆端著一盤水餃走向我,我笑著說,我沒有點餃子。老闆笑回,以為是我點的,擔心我吃不完。(笑)看來,某次,我餃子、牛肉麵、小菜都點一輪,最後全部完食,讓老闆留下深刻印象!所幸,我已經飲食減量控制很久了。(笑)
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| 大聖山東牛肉麵水餃專賣店 |
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| 海帶、豆干 |
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| 豬頭皮 |
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| 雙醬麵 |
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| 紅燒牛肉清湯 |
2026.1.29
散步約25分鐘,我終於走到西區四維街的中非咖啡。很開心!先在騎樓拍張店面照。走進店裏,乾淨明亮,溫馨熱鬧的氛圍。我沒有訂位,工作人員態度很好,問我能否坐在靠大門入口旁的位置,我完全沒有問題!有位子就行。等待工作人員收拾好後,我和朋友就入座。
我首次來,不懂中非咖啡的點餐方式,請工作人員介紹。工作人員態度熱情又誠懇。有義式,有虹吸,有早餐,有午餐,有下午茶,有晚餐。來的這一天,還有當季草莓製作的甜點和冰品。其實,我很想點。可惜,我胃沒有空間,裝不下了。但是,我自己想好了。下回,再來一次,吃早餐、午餐、下午茶和晚餐,再回家。
點好了飲料,工作人員提醒我,前面還有人點飲料,虹吸是一杯一杯煮,要等一會兒時間。我說,沒問題,我不趕時間,慢慢來。在等待飲料上桌的空檔,我就坐在位子上,慢慢看,悠哉的拍照。當下,我很喜歡這裏明亮通透的環境,乾淨整潔,工作人員都很好,來這裏的客人素質龍都很好。
朋友的大吉嶺紅茶先上桌,美麗透亮的紅色液體,盛在美麗的茶杯裏。朋友說很好喝,而且,還能回沖。茶液色澤,真的很漂亮。
我的肯亞AA上桌,由熱喝到冷,從燙口喝到常溫。咖啡口感很厚實,香醇可口,有明顯的烏梅酸和香氣,很舒服,很好喝。烏梅酸慢慢散去後,厚實的甜味滿溢整個口腔,超級生津分泌不止,口腔整個滑順溜丟,回甘不停歇。
這次停留時間不多,我給自己留了要再來訪的伏筆,好好體會。
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| 中非咖啡門面 |
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| 店裏 |
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| 平日午後的店裏 |
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| 中非咖啡老闆 |
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| 吧檯忙碌的工作人員 |
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| 菜單 |
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| 店裏的火車椅 |
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| 明亮的店裏 |
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| 菜單 |
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| 大吉嶺紅茶 |
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| 美麗的色澤 |
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| 我的好喝肯亞AA |
2026.1.29
喝完杏仁茶,接下來,想去臺中市的老咖啡店喝咖啡。一開始,我有跟朋友講店名,地址我沒有講得很明確,只有講在平等街附近。朋友曾經住平等街附近,朋友大概知道在哪,我就讓朋友帶我走。結果,我們就走到老樹咖啡本店。我恍然大悟!是我的問題,我講的街道名,誤導了朋友。(笑)走到這裏,發現走錯店,要再繼續往下走。發現老樹本店沒有營業,我就拍張照片留記錄。2月21日寫這篇記錄當下,查詢Google Map才知道,1月29日當天,老樹咖啡本店有營業,營業時間是下午1點至3點。我路過這天,已經是下午4點17分,也難怪店家休息了呢。這個短暫的懈逅,也意外讓我回想起大約是10年前,我曾與朋友造訪過此地。
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| Old Tree Café |
2026.1.29
吃完肉丸,改去宛庭大掌櫃,點一杯芝蔴杏仁冰茶,超好喝的,味道香氣濃郁,芝蔴和杏仁原味很好。老闆還請我們試吃核桃酥、菜脯酥和小耳朵,非常好吃。老闆人好客氣又熱情。祝福生意興隆!
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| 宛庭大掌櫃 |
2026.1.29
看完綠美圖,我和朋友飢腸轆轆。綠美圖的咖啡店呈現客滿狀態,販售的品項,也沒有我們想吃的。乾脆叫輛uber,直接殺去第二市場。下車後,走到茂川肉丸用餐。我和朋友各點各的,我很餓,點了很多項,但是,也全部吃完了。笑~現在站前檯的是下一代年輕人,是老闆的兒子們,老闆夫婦退居幕後。
我點了一粒肉丸,一份燙青菜,一碗綜合湯,裏面有餛飩、魚丸、蝦丸和水晶餃,一碗抄手,一碗香辣乾拌麵,一份水晶餃。店家的辣椒醬香辣可口,搭麵、肉丸和水晶餃,都非常美味,超好吃。水晶餃的皮超級有彈性,內餡很好吃!被朋友笑我食力驚人,實際是餓太久,都過了中午用餐時間。
一樣的美味,不變的真誠態度,第二市場裏,其中之一的好味道。
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| 店裏 |
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| 肉丸 |
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| 燙青菜 |
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| 綜合湯 |
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| 抄手 |
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| 香辣乾拌麵 |
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| 水晶餃 |
2026.1.29
一大早和朋友下臺中,從高鐵站下車後,原本是要搭公車去。結果,從高鐵站搭第一班公車,要在中間換第二班公車時,公車從我們眼前跑過去。下一班公車,要等半小時。只好叫小黃,直接去綠美圖。綠美圖位在臺中市西屯區的中央公園,包含臺中市政府立的美術館與圖書館。
臺中綠美圖(Taichung Green Museumbrary)的建築,是由妹島和世與西澤立衛所組成的 SANAA 事務所,與劉培森建築師事務所合作設計,為臺中市立美術館與臺中市立圖書館共構的複合式文化場館。2026.1.27
散步去板橋車站拿高鐵票,取票後,散步回家。走到福利麵包板橋文化店,想吃東西。我又走進去。看了一圈。很想吃大蒜奶油法包,很大一根。雖然有小根的限時新品明太子法包,不過我的眼神和我的心,都停駐在大蒜奶油法包上。
最後,還是拿了大蒜奶油法包,搭配好喝的烏梅汁。請熱情又溫暖的工作人員幫我切。結帳完,我就坐在店裏的位置上,好好享用,大快朵頤!超爽!
吃完後,發現桌面、地面,都是法包的碎片和碎屑。桌面的我努力清潔,地面的正想拾起集中一起丟。工作人員叫我放著就好,他再清理就好。
很久才吃一次福利的大蒜奶油法包,好過癮呀!這是成為福利大蒜奶油法包大富翁!外皮脆,內部柔韌,奶油香滑,大蒜香氣濃郁,無法抗拒的美食!謝謝,滿滿正能量的工作人員。
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| 大蒜奶油法包 |
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| 太魯閣217次 |
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| 喜互惠買的保冷袋 |