【食記】KEY COFFEE

2026.2.3~3.2

老友帶來日本的KEY COFFEE掛耳，有趣的是，包裝袋顏色不同。老友說，藍綠色的是住宿飯店提供的。飯店告知，這是專門提供飯店的特別款，在外面的販售通路買不到。而紙盒包裝，則是老友另外購買的。紙盒裏，分別有藍色的特別綜合、紅色的摩卡綜合、褐色的炭燒綜合、綠色的TORAJA綜合、黑色的深焙綜合五款。沒想到，KEY COFFEE還有依不同通路的限定款式咖啡掛耳，這樣的策略很特別，而且有驚喜。

KEY COFFEE的掛耳袋，設計頗有巧思，利用摺紙的角度，就能打開濾袋，並且巧妙的平穩放置在玻璃杯上。不會像一般市面上常見的濾袋掛耳，不時會彈跳縮回，造成濾袋突然閉合，甚至是讓咖啡粉灑出，掉入咖啡液裏。

濾袋裏的咖啡粉，研磨刻度非常細，但是沒有塞住濾紙孔隙，不會造成咖啡液無法向下流出的問題，看起來蠻厲害的。

藍綠色這款飯店通路限定款，有雨林咖啡認證。口感平滑，而且喝起來很順口，還有果酸與回甘。藍色的特別綜合果酸風味明顯，口感醇厚。紅色的摩卡綜合，以非洲衣索比亞的咖啡為主體，熱帶水果風味的果酸很明顯，回甘和甜味很突出。

褐色的炭燒綜合，確實是重深焙，但是，沒有難受焦味與藥苦味，而是具有可可的苦味，冷掉還有一點點的果酸，口感很厚實，但是不沉重。綠色的TORAJA綜合，以印尼咖啡為主體口感平順沉穩，有微微的果酸。黑色的深焙綜合，沉深的苦味和厚度，冷掉卻沒有焦苦味和苦澀味，口感厚重無負擔。

KEY COFFEE

藍綠色雨林咖啡認證的飯店款

咖啡風味與濾掛開啟圖說

藍色的特別綜合

黑色的深焙綜合

綠色的TORAJA綜合

紅色的摩卡綜合

褐色的炭燒綜合

【食記】臺北市中正區∣色咖啡 Color Coffee武昌店

2026.3.3

午休沿著武昌街一段散步，經過省城隍打招呼，走到兆豐銀和中山堂一帶，發現色咖啡 Color Coffee武昌店，我不知道這裏有家色咖啡。走進去點一杯熱美式，坐著慢慢喝。上門的顧客，都是附近上班族熟客。咖啡蠻好喝的，氣氛很輕鬆自在。

我印象中的色咖啡，是在襄陽路，那間店面，現在是16.67咖啡，內部裝潢就是保留先前色咖啡的裝潢。不過，色咖啡當初就有襄陽和武昌，兩間店舖。後來，僅存武昌店，這間門市我首次造訪。

色咖啡武昌店

【食記】臺北市中山區∣七福食所

2026.2.26

下午在復北長春結束物理治療，接著到南京復興一帶，找保險業務員處理事情，事情結束後，一起到附近巷子裏的七福食所晚餐。一份青檸烤雞腿定食，一份鹽烤鯖魚定食。

白飯香氣、品質和口感很不錯，水果、山藥新鮮，花椰菜鮮脆，豆腐滑嫩，味噌湯鹹度剛好。雞腿入味軟嫩多汁，鯖魚外酥內嫩不油膩。

我第一次來，環境簡單乾淨，輕鬆安靜，工作人員的服務和態度蠻好的，祝生意興隆。

七福食所

青檸烤雞腿定食

鹽烤鯖魚定食

【食記】臺北市中正區∣蜀容林

2026.2.23

到蜀容林點一份酸菜魚，但是，不加寬冬粉和飯。額外加魚和蔬菜，還有豬肉，讓自己纖維質和蛋白質很充足，而且飽足感很夠又美味好吃。

酸菜魚

【食記】新北市板橋區∣樺達奶茶板橋車站店

2026.2.20

到車站取完高鐵票，到樺達奶茶板橋車站店買一杯三分糖樺達奶茶，很順口，偶爾喝一下他們家好喝的奶茶。

三分糖樺達奶茶

【食記】新北市板橋區∣Engolili英格莉莉環球板橋門市

2026.2.20

從鶯歌回板橋，已經接近晚餐時段，和娘、妹直接在板橋車站解決晚餐。只是，沒有想到車站二樓居然有Engolili英格莉莉環球板橋門市。我對英格莉莉的印象，停留在誠品南西門市。走進店裏，裝潢很熟悉，是前一家餐廳留下來的。現在開店，租金、人事、食材成本都增加許多，能省則省。

我點一份坦都里烤牛肉溫沙拉，有纖維質和蛋白質，可以吃飽和剛剛好。娘點一份坦都里酪梨牛肉烤餅和海瓜子龍蝦奶油湯。妹點鄉村番茄燒烤雞腿早午餐。娘的烤餅份量不少，我還幫忙吃一塊。妹的早午餐，看起來東西也不少，營養和份量都足夠。

運氣很好，沒有等很久，就可肧入座點餐，回家時間也不會太晚。

店裏

海瓜子龍蝦奶油湯

坦都里烤牛肉溫沙拉

坦都里酪梨牛肉烤餅

鄉村番茄燒烤雞腿早午餐

【食記】新北市鶯歌區∣ESÜWA 肉桂卷&可頌專売處

2026.2.20

大年初四跟娘去鶯歌大舅家，與大姨、小姨一家人聚餐。午後，和娘、大姨、小姨到ESÜWA 肉桂卷&可頌專売處，下午茶，品嚐好吃肉桂卷和可頌，我還點一杯拿鐵，咖啡也很好喝，濃縮和牛奶、奶泡的結合口感和味道都很好。而且，盛裝咖啡的杯子，是老闆和藝術家合作開發的商品，很有在地特色。祝福店家生意興隆！

拿鐵

【生活】大年初二、初三回雲林

2026.2.18

大年初二和初三難得過年期間回雲林，和大伯母、二阿伯、姑姑、叔叔和堂姐們，相聚閒聊和聚餐。

下列圖片由ChspGPT依原始照片產生

叔叔家

餐廳

餐廳

【食記】臺北市中正區∣星巴克重慶門市

2026.2.15

下班後，走去星巴克重慶門市點一杯星冰樂，很久没有來這間門市。難得有空位，可以坐下來喝一杯咖啡。

【食記】臺北市中正區∣小樽手作珈琲 重慶漢口店

2026.2.15

午休走來小樽手作珈琲 重慶漢口店，點一杯熱美式。雖然，咖啡烘焙的深，但是，沒有焦味和苦味，很順口，而且厚實。

熱美式

【食記】新北市板橋區∣隱寓咖啡

2026.2.13

早上，去銀行找理專辦完事情。決定來隱寓咖啡吃午餐。還記得，這間店開的時候就蠻有名的，生意一直都很不錯。這天，很幸運，我沒有預約，只有我一個人，馬上就能坐吧檯點完餐，會告知用餐截止時間。餐點和飲料有香港特色，原來，兩位老闆都是香港人。

仔細研究菜單，我選擇一人早午餐滿盤系列的日常生活。搭配港式冰火菠蘿包、甜蜜柚香雞翅、港式咖哩魚丸、沙拉、水果、蛋、馬鈴薯和爆米花。飲料，選擇隱寓喝一杯系列的咸檸檬七喜和港式奶茶。

早午餐內容，纖維質、蛋白質、碳水化合物都有了，依照自己進食順，從容吃完，一整個飽足感。咸檸檬的味道很好，和七喜真的是絕配！港式奶茶也很好喝。

店裏的位置有限，建議先訂位，避免現場等候。老闆兩個人，要負責點餐、結帳和製作餐點和飲料，也需要一些時間，部份產品都會事先做成半成品，節省出餐時間。現場用餐的環境和氛圍，蠻舒服的。

店外

店裏

咸檸檬七喜和港式奶茶

日常生活

【食記】臺北市萬華區∣兩喜號總店

2026.2.12

下班後，去龍山寺走走，轉去兩喜號總店吃小碗的魷魚羹、花枝羹、蝦仁羹，滷肉飯、現炸牛蒡天婦羅、現炸魚塊和酥炸赤肉條，口感都很扎實，好好吃，又飽足。工作人員的服務和態度，也都蠻好的。

花枝羹

蝦仁羹

魷魚羹

滷肉飯

現炸魚塊

酥炸赤肉條

現炸牛蒡天婦羅

【食記】臺北市中正區∣Metro Cafe

2026.2.12

午休走到很久沒來的Metro Cafe，點一杯熱美式，邊喝邊休息。咖啡還是蠻好喝的！而且，蠻安靜的，很適合休息放空。

Metro Cafe

【食記】臺北市中正區∣君悅排骨衡陽店

2026.2.11

中午和同事到君悅排骨衡陽店午餐，很久沒來。我點一塊炸排骨，三份開胃小菜。排骨依舊大塊，而且肉厚。肉質有彈性，香氣濃郁，外酥內嫩，不會油膩。

炸排骨

【生活】臺北市中正區∣合作金庫城內分行

2026.2.8

下班，從衡陽路走去西門站搭車回家。路過合作金庫城內分行，該建築是1927年啟用的臺北信用組合，現在是臺北市市定古蹟。之前合庫進行建築修護蠻長一段時間，很久沒經過此處，很開心修護完成了。

合作金庫城內分行

合作金庫城內分行

【食記】臺北市中正區∣小樽手作珈琲 重慶漢口店

2026.2.8

午休，離開辦公室散步。走完公園一圈，晃到重慶南路一段與漢口街一段路口。來到位在雲五大樓1樓的小樽手作珈琲 重慶漢口店。店家是用虹吸壺煮咖啡，我沒有多想，直接走進去。有空位，先坐下來。

到櫃檯點一杯耶加雪菲，先買單。就坐等咖啡上桌，還能瞧老闆磨豆和煮咖啡的過程，還能聞到煮咖啡時的香氣。老闆煮好咖啡，直接將盛咖啡的虹吸壺下座，連同咖啡杯一起端上桌。

我取了一杯水，濕潤口腔後，先倒一杯。濕香氣很好聞，有花香感。喝的過程，從熱到冷，很舒服，有厚度，而且滑順。有柑橘的果酸感，尾韻有甜味，而且，回甘不錯。很好喝的一杯耶加雪菲，開心的時光。是值得再來的店家。

雲五大樓原本是臺灣商務印書館，原本大樓要進行都更，臺灣商務印書館搬家。怎知？都更計畫暫停，臺灣商務印書館沒有搬回來。雲五大樓變成旅館和咖啡店至今。

小樽手作珈琲 重慶漢口店

店裏與我的耶加雪菲

【食記】臺北市中山區∣金稻子餐廳東北酸菜白肉火鍋

2026.2.6

找老友來場晚餐的冒險，一塊兒來到金稻子餐廳東北酸菜白肉火鍋吃飯。所幸，我們晚餐吃的早，能在大批饕客上門的時間點前，盡情享用！感謝親切熱情的老闆和大姐母女們。

點一爐東北酸菜白肉火鍋小的，一份涼皮兒，一份鍋包肉。炭火火鍋熱騰騰上桌，咕嚕咕嚕不停冒著蒸氣，可滾囉！

湯頭鮮美，有自然發酵酸菜的酸，還有甜味與回甘，滋味輕爽醇厚。白菜軟中帶脆，白肉新鮮厚實，軟中帶脆，還有口感扎實，香氣和味道層層露出的香料，肥美的蝦與蛤蜊。美味的湯頭，讓我們停不下來。

涼皮兒本身厚實保有彈性，口感非常好，香油的香氣，溫潤的酸，微微的辣，很開胃又吸引人。香脆的花生，爽脆白菜絲與胡蘿蔔絲，黑白點綴的芝蔴們，在口腔與鼻腔，展開清亮的交響樂，與豐富的香氣與味道們的舞曲。

鍋包肉猛瞧沒白煙，實際品嚐，裏面可是燙口的，要謹小慎微的品味，外酥內嫩，絲毫不油膩，肉厚實又彈牙，還有青椒、芫荽、胡蘿蔔配色，真是色、香、味俱全，引人食指大動！

工作人員取壺加湯，架勢超級吸睛！我好奇詢問，經工作人員同意，還讓我拍照耶！

到點時，老友與大姐有趣東北話互動。大姐熱情取老友手機拍合照，老闆和大姐都是人美心善。工作人員態度和服務也都非常好。真是吃得滿意、飽足又開心！值得再訪和推薦，祝金稻子生意興隆。

東北酸白菜火鍋

涼皮兒

鍋包肉

工作人員持壺注高湯入鍋

你會哪幾句東北話？

東北酸白菜火鍋歷史

大姐持老友手機一同自拍

【食記】臺北市中正區∣Ramble Cafe 漫步藍咖啡台北北門店

2026.2.5

實在是熱，而且口渴，來Ramble Cafe 漫步藍咖啡台北北門店點一杯冰錫蘭紅茶，慢慢喝，休息止渴一會兒，現泡，當場冰鎮，真是好喝，想不到這麼大杯！老闆在玩挑戰表面張力嗎？(笑)

冰錫蘭紅茶