2026.1.30
部立醫院回診,和醫師約會結束,已經是下午了。飢腸轆轆,批價、取藥後,看到大聖山東牛肉麵水餃專賣店,營業中,就近解決午餐。
切一份豆干、海帶和豬頭皮,一碗雙醬麵,一碗紅燒牛肉清湯。小菜都很好吃,豬頭皮老闆還事先汆燙後,再加蔥花,淋上醬油膏。
雙醬麵是酢醬與麻醬的組合,麵條我選擇家常麵,很有口感和嚼勁。老闆的雙醬,口感和味道蠻好的,很好吃。紅燒牛肉清湯香氣十足,口感很醇厚,還有大量的小白菜,很好喝。
用餐過程中,發生一個小插曲,老闆端著一盤水餃走向我,我笑著說,我沒有點餃子。老闆笑回,以為是我點的,擔心我吃不完。(笑)看來,某次,我餃子、牛肉麵、小菜都點一輪,最後全部完食,讓老闆留下深刻印象!所幸,我已經飲食減量控制很久了。(笑)
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| 大聖山東牛肉麵水餃專賣店 |
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| 海帶、豆干 |
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| 豬頭皮 |
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| 雙醬麵 |
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| 紅燒牛肉清湯 |

















































