[上海市]七寶老飯店

在七寶古鎮的中午選在這家餐廳用餐

場地不算小

用餐的人好多，換桌率很高

白切羊肉是七寶的名產之一，一定不能錯過品嚐，蘸醬很濃稠，像蔭油或蠔油的感覺

白切羊肉是有帶皮的，無羊騷味，有羊肉的自然清甜，皮有彈性，瘦肉口感緊實，彷佛臺灣白切五花肉的吃法。

炒魚麵筋，用魚肉製作而成的麵筋，口感滑嫩有嚼勁，很好吃！在上海吃到不少不同的麵筋。

仙楂味很重，梅子味很淡，毫無口感可言的酸梅湯。

白飯與餐具，餐具和白飯要額外計費。

外皮酥脆內有嚼勁的臭豆腐

炸南瓜，外酥內軟，但是少了南瓜的自然甜味，外表的糖太多，吃了會膩。

精品魚頭王，這不算大鍋的唷，也是這家店的招牌呀

鍋中的是淡水魚，魚皮富含膠原蛋白，滑嫩有彈性，魚肉非常細，沒有士味，好吃，整鍋料多味美。

水產料理不少，乳白色的湯頭口感濃郁溫潤好喝，食材的精華全融入湯裡了。

清炒百葉雞毛菜

也許有人看到雞毛菜會覺得似曾相識，雞毛菜就是青江菜，只是這是在青江菜還小棵的時候就採收，取名為雞毛菜即是外觀有如雞毛般，口感非常嫩而脆，沒有平常吃青江菜的特有味道，想不到上海吃青江菜是這麼小就摘來吃了。

點雞毛菜，大嬸還不太高興，不太想服務我們，覺得我們怎麼使勁點菜，都不點肉，很小器！雖然她嘴上沒說，但是表情說明了一切。上海人愛吃肉是出了名的，一大盤肉還比菜便宜，這一小盤雞毛菜不便宜哩。記得我要拍菜單記錄菜色和菜名時，她還不高興的說不要拍，會給我單子，我回說沒什麼，只不過記下自己吃了什麼罷了，緊張什麼勁。雖然後來沒拍，她也給點單明細，但就是看不慣那口氣和表情，就是想講一下。其實大多數菜色，都還蠻重口味的。