2011年8月31日 星期三

[宜蘭市]同學的朋友家自種的新品種長秈米

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8/23剛碾好的秈米,晶螢透亮而細長的米
前幾天,娘家在宜蘭的大學同學,告訴我她先前在宜蘭同公司的同事,最近自己家裡種的新品種長秈米收成。剛好8/23那天碾了一些新米,同學問我要不要買來吃吃看?看在家中拆封的米,已經快吃完,於是我買了一包3公斤的。剛好週二上午收到米,那天家裏的米也吃完了。看了一下,是家中較不常吃的長秈米,長秈米的米型較細長,這兩天煮來吃,口感和家中平常吃的稉米不太一樣。這長秈米今晚煮好後,仔細品嚐,有QQ彈牙的口感,帶有一點黏,卻又不像稉米那樣黏,而是黏中帶鬆的清爽口感。煮出來的飯粒,外表也較粒粒分明!嚐起來,的確是有剛從稻穀碾成白米的新鮮,咀嚼中還帶有淡雅的米香,隱約還帶有一點類似芋頭的薄雅香氣。

這長秈米是同學以前的同事,自家種植、自家收成、自己吃的,因為收成的量也不可能自己吃的完,故有在做小額販售,分為3公斤、5公斤和30公斤,價錢分別是220元、350元和2000元。也因為是自己種的,所以不是一般的米行,沒有一般的真空包裝。訂購之後,農家才將稻穀碾成米,新鮮看得見。因為沒有真空包裝,建議米買了要放冰箱才能保鮮,還有新鮮的米要盡早吃完,才不會失了風味。有興趣的,可以自行向陳瑞生先生訂購喔。可以寄宅配,少量建議自付運費。有關匯款方式,可逕洽陳先生。

訂購電話: 0926-988-624 0921-031-550
地址:宜蘭市進士路49-1號

2 則留言 :

  1. 今夜晚餐後,娘特地說,這長秈米浸了一夜後,再煮成白飯口感更好!做炒飯也更好吃,看來不只爹愛這米,娘也很喜歡。

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  2. 今晚這包米已經吃光啦!超快的。

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