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15_09_12

[新加坡]阿公的雪糕攤

R0049198 新加坡浮爾頓酒店(The Fullerton Hotel )旁的雪糕攤。R0049199 以冰品和冰飲為主的雪糕攤。R0049200 阿公正在弄別人點的雪糕。R0049202 輪到我們點了。R0049203 點了土夾巧克力雪糕。R0049204 阿公切下一塊巧克力冰磚,去掉外面的包裝。R0049205 形成長方形的巧克力磚。R0049206 外面有土司包起巧克力磚。R0049207 被土司片裹起來的巧克力磚。R0049209 完成的樣子,土司夾巧克力雪糕。R0049210 餅乾夾榴蓮雪糕。 

在新加坡浮爾頓酒店(The Fullerton Hotel)旁,和朋友發現了一攤雪糕冰品攤,是一個老阿公在販賣的。看了別人點的,再看了攤位一的圖片和品項,我也覺得很有趣。於是朋友點了一個「土司夾巧克力雪糕」,還有我的「餅乾夾榴蓮雪糕」,上面的照片是整個製作的過程。 

朋友的「土司夾巧克力雪糕」,土司鬆軟,巧克力冰而硬的口感,巧克力的味道很濃,隨著冰磚在口中慢慢融化,和土司結合在一起,既冰又有嚼感。我的「餅乾夾榴蓮雪糕」,餅乾酥脆,榴蓮雪糕的榴蓮香氣很濃郁,滋味香甜可口,甜而不膩,嚐起來味道超讚,很醇的香氣和味道,實在是非常好吃的冰品。微硬的口感雪糕,想不到榴蓮作成冰雪糕,竟然這麼有趣,而且口感和味道、香氣都超美味的。 

好奇的詢問賣雪糕的老阿公,原來,他在這裡擺攤賣雪糕,已經有8年了。

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