盧安達 |
收完信後,回家途中還有些時間,去喝杯咖啡。點了淺焙的盧安達。
女老闆拿了咖啡粉來,先聞了它的乾香氣,聞香的過程中,銀皮不斷的飛到我的鼻子裡。哈!
有莓果香氣,微微的木質檀香,喝完再聞,有點胡椒的香氣。
咖啡手沖完畢端上來時,一開始的香氣帶有茶的錯覺,就連喝的感覺都像茶。然後,酸味跑出來後,有莓果的酸味,喝起來很滑順,也很溫和,後面帶有甜味,有回甘的感覺。喝得過程中,跑出蜂蜜的香味和甜味,最後,有微微的黑糖味。
習慣去紀錄每次喝咖啡的香氣和味道,差點這次的紀錄就不見,隨手紀錄在手機的便條上,結果關掉後,竟然消失大半!只能靠回憶再回想,只是有些文字,還是遺落了。
電話:02-2258-3953
消費:現金
營業時間:8:30-20:30(星期二休息)
Facebook:Carmen coffee 卡門咖啡 - 自家 烘培 咖啡館
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