2017年4月11日 星期二

【食記】宜蘭縣宜蘭市∣合盛太平 Cafe story

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2017.3.25

散步從城隍街過中山路,看到「合盛太平  Cafe story」,瞧店家正在營業,我就直接走進去了。原來,這裡以前是日本時代的「太平醫院」,1945年後,改名為「太平診所」。

不過,根據臉書上的資訊,仔細的推敲,太平醫院創立於1919年,但是,這棟建築完工於1930年,1955年陳金波醫師購入此屋,並將太平醫院,遷入此建築。而陳金波醫師曾與蔣渭水醫師共事。1945年陳金波醫師擔任首任國民政府官派宜蘭市長,此處2樓也充作市長官邸與住處。太平醫院更名為太平診所後,後來子承父業,太平診所由陳金波醫師的兒子陳熙春醫師繼續執業。

陳熙春醫師過世後,太平診所也劃下句點。僅其夫人與後代家屬仍住在這裡。診所閒置數年後,在陳熙春醫師夫人堅持保持前棟診所與二樓的原貌下,直到合盛經營團隊的進駐,依舊保持診所與二樓住所的原貌,而經營有故事的咖啡店。有意思的是,陳熙春醫師的夫人與後代,仍住在較晚建成的後棟中,進出仍會經由前棟出入。我正好瞧見陳熙春醫師的夫人,在家人的陪同下出門,很和藹可親的長者。

經營團隊讓我上2樓參觀,的確是保持原貌,而且前面是接待的客廳,後面是和室空間。二樓的天花板上方,還保留一個洞,可以瞧見屋頂的木桁架原貌。還有原本生活的物件也都還保存著。樓梯用金屬條,是防滑的。但是,如果是木階梯,就是要防木梯毀損的。2樓樓梯上去後,有個木門,是可以阻隔人上2樓的。應該是公共空間與私領域的分界吧。

樓梯上的地磚,很有趣是45度角的四方體堆疊的幾合圖案,現在看來依舊不失流行。而且,顏色很飽和,看起來做得很好。牆上的鐘是seiko的,還可以使用,不知鐘面打開是否就是可以換電池和調指針和分針的呢?還有電燈的開關。

門後面,還有廁所和浴室、廚房,浴室有浴缸,是磨石子的,連洗手檯也是,非常酷!廚房有大灶,看起來依舊是可以用的,灶口的門,上面有圖案,有三個灶口,每個門上的圖案都不一樣,而且做得很細緻。我照片只放上一張。放餐具的鐵盒和鐵盤,明顯就是以前診所用的醫療器具,雖然有一部份已經掉漆生銹,我好奇的是,沒有掉的地方,依舊如此美麗,顏色還是這麼飽滿,是表面是「琺瑯」嗎?一樓保持原本掛號、候診、取藥、看診的空間,走進行實在很有意思。這裡很安靜,我非常喜歡這裡。

雖然,只點一杯咖啡,咖啡很好喝,是請別的咖啡店家烘焙的豆子,下回有機會再造訪此處。

消費:現金
電話:03-936-0060
營業時間:10:30-19:30
Facebook:合盛太平 Cafe story

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