【旅行】新加坡∣LEE WEE & BROTHERS

圖1。Otah  烏咑被葉子包起來

圖2。Otah  烏咑打開葉子後

圖3。Otah  烏咑完整的魚肉

圖4。8月10發現的其中一個商場攤位

圖5。原味魚肉烏咑  Otah一個的新幣價錢

圖6。原味魚肉烏咑  Otah  配麵包

2018.8.9

朋友的新加坡國慶聚會，有朋友帶來了新加坡LEE WEE & BROTHERS的原味魚肉(ORIGINAL FISH)的烏咑(Otah)。記得2015年到新加坡時有吃過兩回。這次是其中一人專程帶這個品牌的來，在聚會上供大家享食。坦白說，比2015年吃到的還要好吃！真的是好吃到就愛上！而且根本就很適合配啤酒，當下酒菜！至於這個品牌的烏咑(Otah)怎樣的好吃呢？

這個讓我一吃就愛上，而且讚不絕口的烏咑(Otah)，魚肉有細有粗，保有塊狀魚肉及泥狀泥肉，兼具細膩味道和口感，眾多香料的調味融合的很棒，讓人食指大動，一個接一個，根本不想停下來。雖然吃了會火氣大，但是，真的是太好吃啦。而且後來還發現可以把烏咑(Otah)取出，直接放在切片的長棍麵包上配著吃，就像是在吃西班牙的Tapas一樣，和麵包非常搭配。

這好吃到，讓我唸唸不忘。隔天(8/10)去商場採買，看到這個品牌位在商場的攤子，印度小伙子在賣。朋友買了16支，讓周日在家的我們，可以一起吃，真的就是好吃的味道和口感。而且這個印度小伙子還很會向朋友作生意，也讓朋友笑開懷。

雖然，這個品牌是以烏咑(Otah)起家而知名，但是在部份的分店，例如照片上的這間，除了有烏咑(Otah)外，也有搭配以他們家的烏咑(Otah)為配菜的椰漿飯(Nasi Lemak)，看起來也是令人食指大動。真是讓我一吃就愛上的LEE WEE & BROTHERS烏咑(Otah)！

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