【旅行】花蓮漁港∣林記港口魚丸

 2024.6.15

林記港口魚丸

點菜單

魚丸湯

第一次來到花蓮市的「花蓮漁港」，這裡有家已經傳承三代的「林記港口魚丸」，點了魚丸湯，是用鬼頭刀魚肉做成的魚丸，很紥實，口感很有彈性和咬勁，非常好吃。湯頭很清爽，還有一點芹菜珠，增添香氣。實在是很喜歡，又意猶未盡，再加點一份鬼頭刀生魚片。鬼頭刀魚肉油脂少，肉質緊實，有彈性，滋味清甜。最後，還買了包鬼頭刀魚丸，因為美味難忘。