【食記】屏東縣泰武鄉北大武山∣巴西崗咖啡

2024.3.25

正面

背面

感謝黃老師分享，屏東縣泰武鄉北大武山巴西崗咖啡(巴西崗Pasigang，排灣族語，榕樹氣根之意。有堅持、傳承、生生不息的意涵。)此外，巴西崗，也是排灣族的家族名稱之意。巴西崗咖啡產於屏東泰武鄉北大武山高海拔山區，咖啡農標榜以友善農法種植。

日曬、密處理

乾香氣：有青草味。

濕香氣：明顯割完青草的味道。

滑順口感，有甜味和回甘。