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2025年6月20日 星期五

【食記】新北市板橋區∣福沺韓國雪冰

這家店是2025年開業,剛開始的時候就注意到了,但是,經過的時候,經常店是客滿的,生意蠻不錯的,所以,一直沒有機會嘗試。是日,被小妹拖出門,來嚐鮮。運氣不錯,店裡有空位。福沺韓國雪冰位置不多,但是,店內很明亮,很舒服,老闆態度很客氣。小妹本想吃「芒果起司牛奶雪冰」,可惜完售。另外,選擇「波士頓芋泥雪冰」,附珍珠和奶水。雪冰上有一個方體芋泥,綿密。雪冰本體,表面灑滿牛奶粉,牛奶粉之下有一層薄薄的焦糖漿,再來就是雪冰,雪冰裡還包埋一個布丁。雪冰很細綿,單純配著布丁和芋泥就很好吃,另外搭配珍珠,多了彈性口感和黑糖的香甜滋味,若再搭配奶水,牛奶滋味更濃郁。很久没有吃冰品,吹著涼爽的冷氣。

福沺韓國雪冰
店內玻璃貼著雪冰海報
波士頓芋泥雪冰

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