與娘兩人，一起到「FRENCH TOAST FACTORY 府中旗艦店」吃早午餐。許久未到府中，原來站前這一帶，也是早午餐店和咖啡店林立的熱區。這週末假日，不提供訂位，好在到現場立即有位置可以入座，還是二樓的四人沙發區。入座後用餐時間90分鐘，每人低消新臺幣120元。
第一次來，研究菜單花了一點時間。我點「火烤牛胸肉堡」，中間夾著火烤牛胸肉，將入夾在中間的是特製形狀的吐司片，肉不少，不錯吃，旁邊還有生菜沙拉和薯條，沙拉也不錯，薯條外酥內軟，還附一杯紅茶，不會澀，很不錯喝。
娘點「單份肋排吐司」，餐點同樣有生菜沙拉、吐司、薯條和紅茶。豬肋排的肉不少，味道不錯，單份的量，對我們來說，已經有點多。
娘還點「鮮蝦鮭魚沙拉」，用玻璃碗盆盛著，裡面有水果、吐司塊和生菜沙拉，數尾去殼蝦，和幾塊成捲的煙燻鮭魚，搭配胡麻醬，也有附一杯紅茶，這份清爽好吃，纖維量非常足夠。
最後，上桌的是「敲敲卡士達舒芙蕾」，因為是現點現做，要花費較多的時間，第一輪點餐就必須先點。旁邊有四個半顆的草莓，中間的舒芙蕾表面有一層烤焦糖，下面是卡士達醬，前二者與舒芙蕾味道和諧，舒芙蕾口感綿細軟嫩，蠻好吃的。
我們點的食物，在還有20分鐘時，就完食。不過，還是慢慢坐著，喝些水，時間到了，才下樓結帳。工作人員態度很和善，店家生意興隆，各年齡層的顧客皆有之。
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| 菜單 |
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| 餐點所附紅茶 |
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| 火烤牛胸肉堡 |
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| 單份肋排吐司 |
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| 鮮蝦鮭魚沙拉 |
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| 敲敲卡士達舒芙蕾 |
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