by HCC
Canon G5 P模式
剛才突然想到,乾脆來煮鹹粥好了。看看冰箱有什麼東西,找了下面食材。
- 生米一杯
- 小魚干一把
- 蘿蔔干少許
- 冬菜少許
- 雞蛋兩顆
- 蛤仔一小堆
- 白胡椒粉
- 薑末
因為蘿蔔干、冬菜和小魚干都有鹹味,我就不加鹽了。將生米洗淨後,加入十杯水,放在瓦斯爐上用中火煮生米,不過,湯杓在煮的過程中要不斷的攪動,才不 會黏鍋了。煮到米粒從一粒粒分明,到變濃稠後,然後把洗淨的小魚干、蘿蔔干、冬菜、薑末加入。開始冒泡、滾後。加入蛤仔也是煮到滾,再加蛋汁、白胡椒粉。 等這些東西滾之後,就大功告成啦!也不過才花了45分鐘就煮了鍋鹹粥啦!
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