只是今晚要到該餐廳用餐前，也是懷著碰運氣的心情來的。由於他們生意實在太好，原本想預約7點的位置卻已經滿了，不得已只好下班後到現場試試看，接近7點我先到餐廳，沒想到3個人的位置，只等了大約10分鐘就有了！真是非常高興啊！當然，來這家店之前，昨晚有先上網看看網友們對這家店的評價，大致上都還不錯，接下來就看我實際用過之後的感覺囉！
在同學們還沒來之前，我已先將擺在桌上的菜單仔細的從封面、封底和內容好好的研究一遍，前後少說有15分鐘吧，好不容易從琳琅滿目各式套餐中，決定我想吃的菜！另外一個吸引我目光的是他們家鋪在桌上的紙，一般平價的牛排店，桌上鋪的大多是屬一成不變的「謝謝光臨」的那種紙。然而他們家卻是印製一張「牛肉部位圖」，並將每個部位的肉，一般我們所熟知的牛排肉名稱也順便標示出來。因為沒有拍下來，只好到加拿大牛肉出口協會台灣辦事處連結一些網頁，有興趣的人可以參考：牛肉產品分類及部位介紹、牛肉等級及檢驗。上面資訊很多，而且都是中文，可以慢慢看。另外找到一篇「世界日報－牛肉部位 各有妙處」，也可以看看，同樣名稱在不同國家有不同意思呢！
當然，我們3個人都愛美食，而且喜歡點不一樣的東西。這樣才可以相互分享、品嚐不同的食物與味道，最主要的差異還是在「主菜」的部份。我想，接下來就以「看圖說故事」的方式來進行好囉！不過，由於今晚的照片是用同學的相機拍的，目前僅有一部份照片。當然，我們是點有前菜、沙拉、主菜、甜點與飲料的套餐，差別僅在「主菜」與「飲料」不同，目前就先將我手邊有的照片先放上來，其餘的等收到照片後再補述囉！
非常好喝的冰紅茶，不會太甜太膩，也不是那種煮好一桶可能要連著好幾天才喝得完的那種。有麥香和紅茶香，很順口、很好喝！一杯接一杯，無限暢飲好舒服！
套餐所附的烏梅汁，冰鎮好喝！
賣相看起來普通，吃起來還OK的前菜（太龜毛了啦）
不錯吃，菜很新鮮的千島醬沙拉，同學超愛吃這道的
不同於一般平價牛排館的酥皮，該酥皮乃是手工製作，並且無一般機器製作的油膩。烘烤出來也不若一般的酥皮鬆軟，而是酥脆不已！不論是乾吃或是混入濃湯中品嚐，別有一番風味！
很棒的5分熟霜降牛排，口感鮮嫩，且無需沾所附的黑胡椒醬就很好吃！沒有多餘的血水、肥肉和筋條，肉質有彈性，切起來絲毫不費力！以一家平價牛排的價錢來看，這算是有水準的牛排了！
如何？這口有沒有食指大動的感覺？是不是看起來很好吃啊？
同學的烤雞腿，從外皮看顏色烤得還不錯，品嚐起來，鹹度適中。肉質吃起來，香甜且滑嫩多汁，肉汁完整被包覆在雞皮之下，一點都沒有浪費；完全沒有烤過頭的乾澀口感，真的好好吃。
這塊雞腿肉，油光閃亮，嫩啊！
這是我們最後的甜點與飲料，圖左是果汁、圖右是奶茶。奶茶是我的，滿香滿好喝，布丁很有彈性、很Q，應該是現成布丁粉做成的，也還不錯吃囉！
請服務人員照，看服務人員拿相機的樣子，就覺得一定會模糊，果然被我猜對了！就…朦朧美唄。看，後方的人還趕快遮臉，就怕自己入鏡了。
第一次來吃，不曉得他們家一個完整的套餐吃完竟是如此撐，不過，由於一整天心情不好，我想多少也有影響到我的食慾吧。但是，霸子牛排西餐的牛排的品質真的滿不錯的，而且服務人員的態度還不錯的，臉上都有著笑容，讓人看了就覺得舒服。紅茶喝完了，不用很久都會來添加。另外，店內裝潢的照片、彩繪的圖案都滿不錯的，和店裡的音樂還滿契合的。或許，不錯的服務態度、明亮有特色的裝潢與不錯聽的音樂、平價卻有一定水準的食物，是造就他們家顧客源源不絕上門的原因，很高興能有這樣的店，希望他們能一直持續下去。
板橋文化總店：02-2257-5717 板橋市文化路1段345號
新莊中正店：02-2277-0532 新莊市中正路254號
霸子涮涮鍋：02-2259-5275 板橋市文化路1段323號
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