村上龍的料理小說

作者：村上龍（本名村上龍之助），是小說家、電影監製
譯者：王蘊潔
出版：大田
出版日期：2007.7.25
商品條碼：9789861790602
ISBN：9861790608

記得《料理小說》這本書是與《德朵夫人的『小』不列顛》同天購買的。買這本書，坦白說真是一個衝動，買這書的早上，我才剛好從聯合新聞網→閱讀藝文的新書資訊閱讀這本新書的簡介，看完簡介後，中午吃飯休息時間，我就拿著禮券到金石堂，把德朵夫人的新書和這本料理小說給買下來。現在想起來，還是衝動。但是，旅遊歸來，從上星期開始閱讀這本書，直到昨天全部閱讀完畢，當下的感覺是，這本小說還真是不錯閱讀，喜歡美食、平時會從各種感官功能來品味美食的人，還真是值得把這本小說拿來一讀。

這本小說的好處是，是由一篇篇的短篇小說組成，一共有32篇。非常適合我利用上、下班搭乘捷運通勤的空檔閱讀，來回一趟看個4、5篇不是問題。村上先生在書中以他職業的背景，搭配平時他因公出差或是旅遊時遊歷的國家、所品嚐到的美食，以特別的手法呈現在這本小說中。看著村上先生對於品嚐美食的感官上細膩的口感、味道、香氣以非常精準的文字來表現他在品嚐一道美食時，所經歷的感官上的感動和想法，非常完整呈現出人們在品嚐美食時的「慾望」，不僅只是單純對於美食的「口腹之慾」，村上先生非常巧妙的將人們對美食的「口腹之慾」與人與人之間的性愛感情上的慾望，連結在一塊。美食不只是會讓人感到幸福，有時，也會有出乎意料的有種在性愛關係上的感觸或是高潮，甚至是低潮與失落。能夠把美食的慾望和兩性之間肉體性愛、情感的慾望，那種非常細微又特別的相似性，用文字以非常細膩描寫，清楚的呈現在閱讀者的眼前，而能隨著村上先生文字鋪陳的高低起伏，心情隨之高潮迭起，讓人不忍中斷，想一直看下去。

村上先生對於品嚐美食的瞭解與透徹，從這本小說的最後一篇－豪斯登堡飯店的總主廚 上柿元 勝先生的描述，可有非常快速的瞭解，也可以從主廚對村上先生的封號「不下廚的廚師」這個名稱，即可感受其端倪。

我想，這就是村上龍文筆吸引人之處，當然，能把村上先生小說翻譯成中文，又能讓我閱讀的如此引人入勝，王蘊潔小姐在翻譯上所下的功夫，想必也花了不少心血吧。