這晚，老媽請客！老媽、我與小妹三人來這家店用餐，這家店是老媽先嚐過，不過，之前她是在安和路本店和同事一塊吃，覺得不錯。又發現在板橋有開，所以我們就到這家來吃。我比較早到，所以菜單上的菜色都被我仔細研究過一遍，老媽來了之後，和她稍為討論想點的菜，就趕快點了。
上面這是「雲南大薄片(140)」，酸酸辣辣的醬汁，上面鋪滿調味料，豬肉無異味，吃起來口感有彈性，滿好吃的。
「雲醬高麗菜(98)」不錯吃，高麗菜脆甜，醬汁味道滿好的。
「燜牛肉(150)」以牛肉和酸筍一塊煮，牛肉鮮嫩，筍絲爽脆。湯頭清爽，味道帶點酸酸辣辣的口感，很清淡爽口。
這道「咖哩螃蟹(160)」是我特別點的，咖哩香氣十足，螃蟹很新鮮甜美，上面還有蛋、洋蔥、辣椒，真的很夠味。
原本只點到螃蟹，後來吃到一半，又點這道「西雙燜豬腳(170)」，香氣上五香與八角的味道較明顯，口感上肉嫩而不爛，皮有彈性且很入味，配上醬汁非常下飯好吃。
小妹很晚才到，所以又點了一道「雲拌椒麻雞(140)」，這道的醬汁與上面的調味料其實和「雲南大薄片」很像，不過，雞肉很香、很有彈性，是滿好吃的。
板橋這家由於店面小，所以較沒什麼裝潢。據老媽吃過安和路本店的感覺是，本店較有裝潢，地方也較大，服務人員都還有穿制服。板橋店因為太小，所以很多裝潢擺設都簡化了。
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30
台北安和店：
台北市安和路二段74巷6號地圖連結
(02)2707-6938
板橋店：
板橋市文化路一段177之1號地圖連結
(02)2965-7098
唉阿..看了很想粗~~XD
回覆刪除偶也喜歡這種異國料理~~^^
可以呀 4/23前來約一天吧
回覆刪除這個算是中國菜系了吧？
回覆刪除其實沒想到臺灣也有云南菜系呢。
一直都覺得可能蠻多各色日本菜這樣子。呵呵。
我爸爸之前經常有去云南工作。
他講說云南菜都很辣，而且做得較粗糙。吃涮鍋，鍋里漂一層紅紅的辣椒油，吃滿是辣椒的沾料，這個辣的程度，普通北方人都吃不了。
我之前假期回北京，也有和大學同學去吃一家新云南菜館，裝修很簡單素雅，白色調，根本看不出云南的風格。菜色味道不錯，沒有很辣。那家有一道叫什么鋤鎬牛肉的菜，居然真的有帶只鋤鎬戳在盤子里端出來。而且貌似每桌都有點這道，弄得滿堂，桌桌都擺只鋤鎬。很是有趣。
不知道云南菜到臺灣的話，口味會有什么變化呢。呵呵。^^
這家餐館有雲南菜、緬甸菜和泰國泰，應該不全然是中國菜吧。西南地區的省份大部份口味都較重，也都吃較辣。印象中北京是較不吃辣的，也難怪妳爸會受不了雲南的辣了。看妳的形容，那種辣我應該是可以的，平常辣還吃不少就是。
回覆刪除台灣會出現這些其他地方或菜系的餐館，大部份不是泰、緬台僑來台灣開的，就是當地人來台灣工作，結果就在台灣開店賣起家鄉味，由於食材、調味料大多是從家鄉產地帶進台灣，所以口味上大致都還滿道地的。頂多可能大多數台灣人的口味較不重鹹，可能會有些調整吧。