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2009年5月26日 星期二
2009北部粽登場
半小時前,從外公、外婆家載來才剛剛綁好的北部粽。不同水煮南部粽,這是蒸好糯米淋上爆香的醬料,仔細均勻攪拌而成,類似油飯,再包入炒好的蘿蔔干、金鉤蝦、粟子,蒸好的四分之一顆鴨蛋黃,滷好的豬肉與香菇。不同於水煮粽的清淡,北部粽較重口味,不過外婆的糯米同樣是軟嫩而有彈性,有著彈牙的口感。只拍了外觀照,實在沒耐性將其肢解,慢慢拍內餡,吃都來不及了。
2 則留言:
披頭王
5/26/2009 9:30 下午
吃都來不及了 XD
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Adonis Chen
5/26/2009 9:49 下午
真的呀,我對外婆的粽子沒抵抗力!
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吃都來不及了 XD
回覆刪除真的呀,我對外婆的粽子沒抵抗力!
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