海灘散步完，就來吃早餐了。吃了兩天民宿提供的早餐，卻只拍了第三天早上的。第二天因為一早要去七美，時間要算準。所以不能慢慢拍照，慢慢吃，就沒拍了。不過，第二天的早餐和第三天是大同小異。
一進到用餐的地方，桌上已經先擺放好餐具和水果，水果有甜，口感很不錯。厚片吐司和咖啡在一旁的檯子上，全部是DIY的。厚片吐司有奶油、花生醬和果醬供塗抹，還有烤箱可以用。咖啡則是自助式的自動咖啡機，只要按個鈕就有咖啡可以喝了。
我喜歡烤過的厚片吐司，抹上奶油，看著奶油慢慢融化，被吐司吸收的感覺。一咬下去，鬆軟有汁，香味四溢。
帶微酸的咖啡，還不錯。
簡單、新鮮又好吃的海鮮粥，新鮮的海菜、小管、浪子的妹妹在退潮時在潮間帶挖的野生海瓜子，再加上一點點油蔥提香味，就很好吃！新鮮的海菜和臺灣吃到的乾燥海菜比起來，色澤較淺，味道也不一樣。小管很鮮、很甜、很有彈性，野生的海瓜子，模樣不像臺灣人工養殖的那麼大顆。雖然個頭很小，可是很新鮮甘甜，肉很有咬勁呢。
前面提到第二天和第三天早餐大同小異，主要在於第二天是海鮮麵線，而第三天是粥而已。第二天的麵線，一樣用新鮮海菜與小管加一點油蔥烹煮而成，滋味也是很新鮮、很棒。(2009.6.9)
23.5蔚藍民宿
澎湖縣西嶼鄉合界村后螺3-1號
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