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2009年6月10日 星期三
[板橋市]永饡樓餐廳
表妹6/6當天晚上的喜宴是在板橋的永饡樓宴客,位於板橋誠品商場樓上的永饡樓印象中開好多年了,算是板橋知名的粵菜餐廳,卻因為表妹結婚才頭一遭來這裡吃飯。不過,這家餐廳在網路上沒什麼資訊,不僅沒網站,就連網路上也很少看到人有記錄。
雖然永饡樓才一個樓層,不過樓層很寬廣,是很適合辦喜宴的場所。
這桌就是我們表兄弟姊妹入座的桌次啦!接下來就直接介紹當晚菜色囉。
▲第一道是富貴大拼盤,有生魚片、烏魚子、蝦、海苔捲海蜇皮、鮑魚片。生魚片有鮪魚、鮭魚、紅魽,很鮮甜、滑嫩。蝦很清甜、肉質很有彈性喔。海苔捲海蜇皮,弄得小巧可愛,海蜇皮很脆。飽魚片和烏魚子都不錯吃。
▲第二道是極品土閹雞,肉質甘甜,口感有彈性與咬勁,好吃!
▲第三道是花好月全圓,一般都只看到小湯圓和花生粉,永饡樓除了湯圓之外,周圍擺盤放的是麻糬包紅豆沙與綠豆仁沙,內餡甜而不膩,不錯吃。湯圓底部鋪的是芋泥,軟滑香甜而不膩。
▲第四道是蒜蓉蒸肥蟹,蟹肉很清甜、有彈性與咬勁,蠻好吃的。在蟹的底部鋪著純米漿做的粿條,粿條很Q,有咬勁!而且吸飽蟹肉清甜汁液,和蒜蓉香氣,真是美味!
▲第五道是彩椒干貝蝦,用顏色鮮艷的紅、黃甜椒配合,還有洋蔥去襯托干貝與蝦的鮮甜滋味,蝦很脆而且口感有彈性與咬勁,干貝也不錯,有彈性哦!
▲第六道是蟹黃魚翅羹,坦白說有些腥味,得加一堆醋才能壓過去。
▲第七道是極汁羊肋排,羊肉有入味,調味弄得不錯,不會死鹹,肉質有彈性而且軟嫩,不錯吃。
▲第八道是清蒸海上鮮,魚肉香滑軟嫩,有鮮甜的滋味。
▲第九道是碧綠瑤柱脯,乾燥的干貝有濃郁醇厚的鮮味,一旁是清甜爽口的綠蘆筍,干貝底層鋪的是白蘿蔔。
▲第十道是紅蓮蛤士蟆,就是紅棗、蓮子與雪蛤的甜湯啦,不會太甜太膩,不錯喝哦!
▲第十一道是精美合時點,就是叉燒酥,剛烤出爐的,外酥內軟還不錯。
最後一道是寶島鮮水果,上桌的是西瓜,不過,新人準備忙送客,我們為了趕快和新人拍前面的團體照,所以早就在一旁待命,所以最後一道水果沒拍到也沒吃到。不過,我有瞄了一下,紅肉的西瓜,顏色還蠻美的。這家的菜色在品質上還蠻不錯吃的,海鮮的部份都蠻新鮮的,食物有一定的水準。
店名:永饡樓餐廳
地址:臺北縣板橋市中山路46號9樓(捷運府中站2號出口)
哇
回覆刪除喜宴好吃
垂涎三尺
這家菜還算不錯囉!
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