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2009年7月6日 星期一

[臺北市]料亭小師父

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上星期聽到隗姊敘述好吃的鮭魚蓋飯,事後又看到Lucy姊的記錄,再加上才一早家緯劈頭問「中午要去哪裡吃?」遂決定乾脆邀喝一群同事們去城中市場的「料亭小師父」用餐。
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原本想坐裡面,人潮真是太多,只得坐到室外長桌,眼見三個外國人也佇足外帶,可見這家食物的品質也深受他們的喜愛。
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琳瑯滿目的價目表,種類繁多、價格實惠。
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同事點的鮭魚炒飯,飯粒粒分明,口感香鬆彈牙,而且有光澤。雖然只有用蔥花、三色蔬菜、鮭魚肉和鮭魚油炒,但是鮭魚風味濃郁,香味四溢。同事如此形容!
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兩個同事點炒咖哩烏龍麵,咖哩香氣十足,烏龍麵口感很彈牙。
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店家提供免費暢飲的味噌湯,湯頭以鮭魚骨熬湯,口感香醇濃郁,湯裡還有鮭魚碎肉哩。
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光用看的,就色澤非常誘人,份量很划算的蔥花鮭魚蓋飯。
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新鮮翠綠的大把蔥花,清新甘甜爽脆的蘿蔔絲,青脆的小黃瓜片,鮮綠爽口的綠蘆筍,酸香甘甜的醃漬薑片。為數不少,口感滑嫩新鮮的鮭魚肉塊,還有一尾彈牙鮮蝦,搭配酸香爽口不黏牙又有抒緩解膩之效的醋飯,真是一整個大滿足!
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同事的炒泡菜烏龍麵,明顯的泡菜酸香味,泡菜醃漬有入味。烏龍麵飽含泡菜香氣和滋味,口感同樣很彈牙,清爽不油膩,很不錯吃啊。

料亭小師父
電話:(02)2314-8553
地址:臺北市中正區漢口街一段80巷6弄1號

3 則留言:

  1. http://beatleswang.blogspot.com/2007/06/blog-post_13.html
    城中市場我的街拍

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  2. 我走的是另一條巷子,
    從漢口街一段subway對面的巷子走進去就到了。

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  3. 這家店已經不見了,原址變成冰店。

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