[臺北市]海鱻味刺身壽司屋二訪

晚間和同事們一塊去萬華直興市場吃海鱻味，第二次到訪，人數較自己上回來還多，能點的食物就更多元了。之前介紹過的菜，就不特別介紹囉。

海鱻味提供的無限量免費麥茶，不甜而能解渴，很爽口舒服。

無限暢飲、料多味美的味噌湯。


清甜好滋味的甜蝦手捲。

生魚片沙拉，這個點兩份，照片中是一份。鮭魚、鮪魚、紅魽佐紫菜、洋蔥再淋上芝蔴醬，同事們都非常喜歡！


蟳味棒手捲、海膽手捲、鮭魚卵手捲，清甜新鮮爽口好滋味。


鮮蝦手捲清爽甘甜。

北海道干貝握壽司，這次來我才曉得，原來這個個兒頭這麼大的干貝，還只是小的而已！其實光是小的就已經很過癮了，所以沒點大的。


大份的碳烤生牛肉，很過癮，大伙都喜歡。

頭一回點的可樂餅，外酥內軟且燙口，外表不油膩很好吃。


頭一次點的鮟鱇魚肝，是海鱻味自己處理、調味，也就是說不是罐頭魚肝，口感香滑軟嫩！

炒山蘇，嫩脆爽口。

頭一次點的炸蝦天婦羅，蝦很新鮮，口感有彈性和咬勁！除炸蝦外，還有南瓜、四季豆等蔬菜。

也是第一回點的炸蝦生菜捲，最外層的海苔包著生菜和炸蝦，再切成一塊塊。清爽不油膩，有彈性與咬勁，很清甜。


兩份的火焰握壽司，左邊是鮭魚，右邊是鮪魚。表面以火烤過的握壽司，有一股油脂香氣，再加上鮭魚、鮪魚都是油脂較多的魚肉，送入嘴裡可是入口即化。

火焰握壽司-鮪魚的特寫。

火焰握壽司-鮭魚的特寫。


菜單上沒有的甜蝦握壽司，是頭一回點的。新鮮生甜蝦，一點芥末和白飯，外面圍上一圈海苔，清甜、爽口，滋味很棒！

第一次點的烤圓鱈下巴，這個是以兩計價。點了一個下巴，剛好可以切成四塊，分兩盤吃。圓鱈的下巴肉滋味很新鮮、甘甜，肉質超有彈性，很有嚼勁，同事們都驚訝不已，果然是運動很多的部位啊。

很好吃的烤鯖魚。


點兩隻小尾的烤蝦，大家一塊嚐鮮。光是這樣吃就很美味、新鮮，肉質彈性有咬勁，滋味很甘甜，蝦漿超鮮啊。

菜單上沒有，也是第一次點的星鰻握壽司，魚肉滑嫩好吃。


同樣是第一次點，也是菜單上所沒有的軟絲握壽司。軟絲只是通稱，像小捲、花枝、透抽等都可稱為軟絲。這次的軟絲握壽司是花枝，口感滑嫩有咬勁，滋味非常清新甘甜。

北海道空運來臺灣的牡丹蝦（前）與胭脂蝦（後），牡丹蝦是頭一遭品嚐，都很鮮甜，兩者滋味大不同哩。

感謝同事們一起聚餐，還等待我拍完照後再一塊享用美食，大伙一塊用餐的氣氛真熱絡，感覺好好。會有幾道菜單上沒有的，原因是海鱻味注重品嚐當季食材，然而菜單空間有限，所以部份菜單上沒有的當季食材，在點菜時可詢問人員哦。

店名：海鱻味刺身壽司屋
電話：02-23143990
行動：0918-885938
地址：臺北市萬華區康定路172巷內（直興市場）
營業時間：16:00-22:30（週一公休）