[澎湖]乾益堂藥行與藥膳蛋

「四眼井」拍完照，小妹馬上到一旁的「乾益堂藥行」買藥膳蛋。但是，吸引我的是乾益堂藥行建築物本身的立面外觀，看起來很古樸簡潔，帶有仿巴洛克風格的線條，和洗石子的牆面，就是想讓我多看它一眼，尤其是那陽臺，真是目光吸引的焦點。

趁著小妹與娘在買藥膳蛋時，我朝店裡拍了張照片。木製樓梯、木製天花板、木製的藥屜、櫃檯，一整個很有古味啊。不知道為什麼，老建築、老東西對我而言就是有股無可救藥的致命吸引力耶。這棟建築物，是乾益堂藥行的創始人薛號先生於1918年（大正7年）所建的。

而乾益堂藥行，則是薛號先生53歲時，於1920年（大正9年）創立，經歷第二代薛庚寅，第三代薛光華（薛光燦之弟）及第四代薛明峰（薛光燦之子），到第四代經營，至今已有91年的歷史。從乾益堂藥行的佇立，可窺見馬公市中央街的興衰與澎湖中藥店的演變史。有關「乾益堂藥行」建築與中藥店演變史詳細內容，可參考延著菊島旅行–澎湖資訊網。

回過頭來記錄乾益堂的藥膳蛋，若只看這黑漆漆的滷汁，不知情還會以為是茶葉蛋哩。

藥膳蛋是乾益堂自配的中藥滷製的，蛋滷得頗入味，有濃郁的中藥香，沒有難聞的味道，嚐起來蠻好吃的，就連黑豆乾也非常入味好吃。後來買了5顆，我一時沒胃口而沒吃，等到想吃時，已經被分食完畢。(2009.6.8)

乾益堂藥行
電話：06-927-2489
地址：澎湖縣馬公市中央街42號