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2009年9月12日 星期六
珍珠丸子
上午回鶯歌外公外婆家一趟,我剛到沒多久,娘也到了。娘說想做珍珠丸子,其實做珍珠丸子應該用長糯米,只是娘找遍鶯歌的雜貨店,都只看到圓糯米,也只有將就著用囉。
翻出外婆家冰箱既有的食材,豬絞肉、嫩薑、胡蘿蔔、竹筍等食材及調味料,就開始做肉丸子啦!
自家做的珍珠丸子的個頭比市面上賣的還要大個二、三倍,簡直就是鑲上珍珠的獅子頭!娘笑說,自己要吃的,當然做大一點、豪氣一點。除了弄珍珠丸子外,也一邊準備午餐的菜色。
2 則留言:
單單
9/13/2009 11:25 下午
這個好特別啊
看起來像甜品的一道菜?
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Adonis Chen
9/14/2009 8:34 下午
這不是甜點,是鹹點哩。
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這個好特別啊
回覆刪除看起來像甜品的一道菜?
這不是甜點,是鹹點哩。
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