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2010年1月13日 星期三
旗津夜市-泡菜年糕
誘惑實在太多,最後幾個人決定買份泡菜年糕嚐嚐。
有不同口味的泡菜可選擇,另外再選擇年糕的大小,年糕就在蒸籠裡。由於只是意思嚐一下,所以買了50元的,剛好每個人都能吃到。
成品如上,有泡菜、豬肉絲、年糕和泡菜的醬汁,吃之前可以先將年糕蘸泡菜的醬汁,並連同泡菜一塊吃,才比較有味。北部看到的,都是偏韓式的炒年糕,如此年糕和泡菜都是熱熱的和在一塊吃,還是頭一回看到。
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