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2010年3月23日 星期二
晚餐
晚上爹娘連袂參加爹的同學會聚會,所以今個兒晚餐就自行解決,懶得去外頭用餐,就在廚房熱點食物。
雞捲和滷肉是外婆做的食物,竹筍是午餐時多炒的。
甜不辣,最近是白蘿蔔產季,所以家中常買些來做甜不辣。做甜不辣一點都不難,只要先以大骨和白蘿蔔一起用電鍋熬煮好,再加入雞血糕和一些魚漿、肉漿製品烹調就完成了,有時候,杏鮑菇便宜時,買來添加其中也很美味。連調味料都不用再額外添加,頂多是加點白胡椒粉提味即可。
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