2026.3.3
下班後，來蜀容林吃東西，點一份酸菜魚，不加冬粉，不加飯，額外加一份魚和高麗菜，一塊滷排骨，一份魚香肉絲。老闆額外給我大量的黃豆芽和玉米。讓我纖維質和蛋白質吃滿吃好，而且很飽，完全沒有澱粉。
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| 酸菜魚 |
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| 滷排骨 |
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| 魚香肉絲、黃豆芽、魚米 |
26_03_23
26_03_22
【食記】KEY COFFEE
2026.2.3~3.2
老友帶來日本的KEY COFFEE掛耳，有趣的是，包裝袋顏色不同。老友說，藍綠色的是住宿飯店提供的。飯店告知，這是專門提供飯店的特別款，在外面的販售通路買不到。而紙盒包裝，則是老友另外購買的。紙盒裏，分別有藍色的特別綜合、紅色的摩卡綜合、褐色的炭燒綜合、綠色的TORAJA綜合、黑色的深焙綜合五款。沒想到，KEY COFFEE還有依不同通路的限定款式咖啡掛耳，這樣的策略很特別，而且有驚喜。
KEY COFFEE的掛耳袋，設計頗有巧思，利用摺紙的角度，就能打開濾袋，並且巧妙的平穩放置在玻璃杯上。不會像一般市面上常見的濾袋掛耳，不時會彈跳縮回，造成濾袋突然閉合，甚至是讓咖啡粉灑出，掉入咖啡液裏。
濾袋裏的咖啡粉，研磨刻度非常細，但是沒有塞住濾紙孔隙，不會造成咖啡液無法向下流出的問題，看起來蠻厲害的。
藍綠色這款飯店通路限定款，有雨林咖啡認證。口感平滑，而且喝起來很順口，還有果酸與回甘。藍色的特別綜合果酸風味明顯，口感醇厚。紅色的摩卡綜合，以非洲衣索比亞的咖啡為主體，熱帶水果風味的果酸很明顯，回甘和甜味很突出。
褐色的炭燒綜合，確實是重深焙，但是，沒有難受焦味與藥苦味，而是具有可可的苦味，冷掉還有一點點的果酸，口感很厚實，但是不沉重。綠色的TORAJA綜合，以印尼咖啡為主體口感平順沉穩，有微微的果酸。黑色的深焙綜合，沉深的苦味和厚度，冷掉卻沒有焦苦味和苦澀味，口感厚重無負擔。
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| KEY COFFEE |
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| 藍綠色雨林咖啡認證的飯店款 |
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| 咖啡風味與濾掛開啟圖說 |
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| 藍色的特別綜合 |
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| 黑色的深焙綜合 |
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| 綠色的TORAJA綜合 |
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| 紅色的摩卡綜合 |
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| 褐色的炭燒綜合 |
26_03_21
【食記】臺北市中正區∣色咖啡 Color Coffee武昌店
2026.3.3
午休沿著武昌街一段散步，經過省城隍打招呼，走到兆豐銀和中山堂一帶，發現色咖啡 Color Coffee武昌店，我不知道這裏有家色咖啡。走進去點一杯熱美式，坐著慢慢喝。上門的顧客，都是附近上班族熟客。咖啡蠻好喝的，氣氛很輕鬆自在。
我印象中的色咖啡，是在襄陽路，那間店面，現在是16.67咖啡，內部裝潢就是保留先前色咖啡的裝潢。不過，色咖啡當初就有襄陽和武昌，兩間店舖。後來，僅存武昌店，這間門市我首次造訪。
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| 色咖啡武昌店 |
26_03_20
【食記】臺北市中山區∣七福食所
2026.2.26
下午在復北長春結束物理治療，接著到南京復興一帶，找保險業務員處理事情，事情結束後，一起到附近巷子裏的七福食所晚餐。一份青檸烤雞腿定食，一份鹽烤鯖魚定食。
白飯香氣、品質和口感很不錯，水果、山藥新鮮，花椰菜鮮脆，豆腐滑嫩，味噌湯鹹度剛好。雞腿入味軟嫩多汁，鯖魚外酥內嫩不油膩。
我第一次來，環境簡單乾淨，輕鬆安靜，工作人員的服務和態度蠻好的，祝生意興隆。
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| 七福食所 |
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| 青檸烤雞腿定食 |
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| 鹽烤鯖魚定食 |
26_03_19
26_03_18
26_03_17
【食記】新北市板橋區∣Engolili英格莉莉環球板橋門市
2026.2.20
從鶯歌回板橋，已經接近晚餐時段，和娘、妹直接在板橋車站解決晚餐。只是，沒有想到車站二樓居然有Engolili英格莉莉環球板橋門市。我對英格莉莉的印象，停留在誠品南西門市。走進店裏，裝潢很熟悉，是前一家餐廳留下來的。現在開店，租金、人事、食材成本都增加許多，能省則省。
我點一份坦都里烤牛肉溫沙拉，有纖維質和蛋白質，可以吃飽和剛剛好。娘點一份坦都里酪梨牛肉烤餅和海瓜子龍蝦奶油湯。妹點鄉村番茄燒烤雞腿早午餐。娘的烤餅份量不少，我還幫忙吃一塊。妹的早午餐，看起來東西也不少，營養和份量都足夠。
運氣很好，沒有等很久，就可肧入座點餐，回家時間也不會太晚。
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| 店裏 |
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| 海瓜子龍蝦奶油湯 |
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| 坦都里烤牛肉溫沙拉 |
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| 坦都里酪梨牛肉烤餅 |
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| 鄉村番茄燒烤雞腿早午餐 |
26_03_16
【食記】新北市鶯歌區∣ESÜWA 肉桂卷&可頌專売處
2026.2.20
大年初四跟娘去鶯歌大舅家，與大姨、小姨一家人聚餐。午後，和娘、大姨、小姨到ESÜWA 肉桂卷&可頌專売處，下午茶，品嚐好吃肉桂卷和可頌，我還點一杯拿鐵，咖啡也很好喝，濃縮和牛奶、奶泡的結合口感和味道都很好。而且，盛裝咖啡的杯子，是老闆和藝術家合作開發的商品，很有在地特色。祝福店家生意興隆！
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| 拿鐵 |
26_03_15
26_03_14
26_03_13
26_03_12
【食記】新北市板橋區∣隱寓咖啡
2026.2.13
早上，去銀行找理專辦完事情。決定來隱寓咖啡吃午餐。還記得，這間店開的時候就蠻有名的，生意一直都很不錯。這天，很幸運，我沒有預約，只有我一個人，馬上就能坐吧檯點完餐，會告知用餐截止時間。餐點和飲料有香港特色，原來，兩位老闆都是香港人。
仔細研究菜單，我選擇一人早午餐滿盤系列的日常生活。搭配港式冰火菠蘿包、甜蜜柚香雞翅、港式咖哩魚丸、沙拉、水果、蛋、馬鈴薯和爆米花。飲料，選擇隱寓喝一杯系列的咸檸檬七喜和港式奶茶。
早午餐內容，纖維質、蛋白質、碳水化合物都有了，依照自己進食順，從容吃完，一整個飽足感。咸檸檬的味道很好，和七喜真的是絕配！港式奶茶也很好喝。
店裏的位置有限，建議先訂位，避免現場等候。老闆兩個人，要負責點餐、結帳和製作餐點和飲料，也需要一些時間，部份產品都會事先做成半成品，節省出餐時間。現場用餐的環境和氛圍，蠻舒服的。
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| 店外 |
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| 店裏 |
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| 咸檸檬七喜和港式奶茶 |
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| 日常生活 |
26_03_11
【食記】臺北市萬華區∣兩喜號總店
2026.2.12
下班後，去龍山寺走走，轉去兩喜號總店吃小碗的魷魚羹、花枝羹、蝦仁羹，滷肉飯、現炸牛蒡天婦羅、現炸魚塊和酥炸赤肉條，口感都很扎實，好好吃，又飽足。工作人員的服務和態度，也都蠻好的。
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| 花枝羹 |
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| 蝦仁羹 |
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| 魷魚羹 |
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| 滷肉飯 |
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| 現炸魚塊 |
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| 酥炸赤肉條 |
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| 現炸牛蒡天婦羅 |
26_03_10
26_03_09
【食記】臺北市中正區∣君悅排骨衡陽店
2026.2.11
中午和同事到君悅排骨衡陽店午餐，很久沒來。我點一塊炸排骨，三份開胃小菜。排骨依舊大塊，而且肉厚。肉質有彈性，香氣濃郁，外酥內嫩，不會油膩。
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| 炸排骨 |
26_03_08
【生活】臺北市中正區∣合作金庫城內分行
2026.2.8
下班，從衡陽路走去西門站搭車回家。路過合作金庫城內分行，該建築是1927年啟用的臺北信用組合，現在是臺北市市定古蹟。之前合庫進行建築修護蠻長一段時間，很久沒經過此處，很開心修護完成了。
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| 合作金庫城內分行 |
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| 合作金庫城內分行 |
26_03_07
【食記】臺北市中正區∣小樽手作珈琲 重慶漢口店
2026.2.8
午休，離開辦公室散步。走完公園一圈，晃到重慶南路一段與漢口街一段路口。來到位在雲五大樓1樓的小樽手作珈琲 重慶漢口店。店家是用虹吸壺煮咖啡，我沒有多想，直接走進去。有空位，先坐下來。
到櫃檯點一杯耶加雪菲，先買單。就坐等咖啡上桌，還能瞧老闆磨豆和煮咖啡的過程，還能聞到煮咖啡時的香氣。老闆煮好咖啡，直接將盛咖啡的虹吸壺下座，連同咖啡杯一起端上桌。
我取了一杯水，濕潤口腔後，先倒一杯。濕香氣很好聞，有花香感。喝的過程，從熱到冷，很舒服，有厚度，而且滑順。有柑橘的果酸感，尾韻有甜味，而且，回甘不錯。很好喝的一杯耶加雪菲，開心的時光。是值得再來的店家。
雲五大樓原本是臺灣商務印書館，原本大樓要進行都更，臺灣商務印書館搬家。怎知？都更計畫暫停，臺灣商務印書館沒有搬回來。雲五大樓變成旅館和咖啡店至今。
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| 小樽手作珈琲 重慶漢口店 |
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| 店裏與我的耶加雪菲 |
26_03_06
【食記】臺北市中山區∣金稻子餐廳東北酸菜白肉火鍋
2026.2.6
找老友來場晚餐的冒險，一塊兒來到金稻子餐廳東北酸菜白肉火鍋吃飯。所幸，我們晚餐吃的早，能在大批饕客上門的時間點前，盡情享用！感謝親切熱情的老闆和大姐母女們。
點一爐東北酸菜白肉火鍋小的，一份涼皮兒，一份鍋包肉。炭火火鍋熱騰騰上桌，咕嚕咕嚕不停冒著蒸氣，可滾囉！
湯頭鮮美，有自然發酵酸菜的酸，還有甜味與回甘，滋味輕爽醇厚。白菜軟中帶脆，白肉新鮮厚實，軟中帶脆，還有口感扎實，香氣和味道層層露出的香料，肥美的蝦與蛤蜊。美味的湯頭，讓我們停不下來。
涼皮兒本身厚實保有彈性，口感非常好，香油的香氣，溫潤的酸，微微的辣，很開胃又吸引人。香脆的花生，爽脆白菜絲與胡蘿蔔絲，黑白點綴的芝蔴們，在口腔與鼻腔，展開清亮的交響樂，與豐富的香氣與味道們的舞曲。
鍋包肉猛瞧沒白煙，實際品嚐，裏面可是燙口的，要謹小慎微的品味，外酥內嫩，絲毫不油膩，肉厚實又彈牙，還有青椒、芫荽、胡蘿蔔配色，真是色、香、味俱全，引人食指大動！
工作人員取壺加湯，架勢超級吸睛！我好奇詢問，經工作人員同意，還讓我拍照耶！
到點時，老友與大姐有趣東北話互動。大姐熱情取老友手機拍合照，老闆和大姐都是人美心善。工作人員態度和服務也都非常好。真是吃得滿意、飽足又開心！值得再訪和推薦，祝金稻子生意興隆。
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| 東北酸白菜火鍋 |
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| 涼皮兒 |
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| 鍋包肉 |
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| 工作人員持壺注高湯入鍋 |
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| 你會哪幾句東北話？ |
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| 東北酸白菜火鍋歷史 |
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| 大姐持老友手機一同自拍 |
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