[江蘇省昆山市]周莊（中）萬福來酒樓午餐

周莊的萬福來酒樓

上午逛了周莊部份，倒也覺得肚子餓了，在導覽人員的介紹下，來這家「萬福來酒樓」用餐。看到這家店的招牌，居然是正體字，就覺得很奇特。此時，上午的暴雨也停了，天空開始放晴，照片中站在門口攬客的就是這家店的老闆娘。

萬三蹄

來到周莊，當然不能錯過品嚐「萬三蹄」，看看能不能「往上提（有向上提昇或說步步高昇之意）」囉。外觀看起來顏色漂亮，皮也有彈性，肉很入味，瘦肉不乾澀。但是，實在是太死鹹了，而且味精根本像不用錢一樣。後面的菜和湯也都很鹹、味精很重，我必須吃一口就不斷喝水，否則實在是不怎麼舒服。

清炒空心菜

空心菜炒起來顏色很好看，而且是有切段的，還好不是整棵端上來呀。口感很脆，就是鹹了些。

野（薺）菜炒筍乾

這道是野菜炒筍乾，野菜指的是「薺菜」，薺菜的口感很好，臺灣沒有看過。和筍乾一起炒的味道很搭。也是很鹹就是了。

紅燒鲃魚

紅燒鲃魚，鲃魚是這裡的特產，小小一隻，可是卻很昂貴，一隻要價人民幣30幾，我們只點了三支嚐個意思意思。肉質軟澤而嫩，沒有魚腥味，是蠻好吃的，魚體裡還有魚肝，也很軟嫩綿密。但是，實在是太昂貴了。

三色圓湯

三色圓湯，裡面像丸子的是大顆的麵筋，裡面是空心的， 咬起來有彈性還不錯吃，口感很特別，和臺灣吃到的麵筋口感完全不同。至於這個青菜，名字我忘了，口感很像臺灣常吃的菜。別看這個湯很清，也是鹹到不像話就是了。味精不知也加了多少，只會愈喝愈渴。

清蒸白絲魚

清蒸白絲魚，魚肉本質非常細緻清甜，其實是很好吃的魚，有一些小刺， 但是味精太多，鹽也太多，讓魚肉本身的味道都被鹽和味精給蓋過，肉質變老又死鹹，可惜。

用餐前，服務人員上了茶，是用臉盆泡的，再裝在塑膠杯裡，結果滾燙的熱茶導致杯子變型還釋放出毒素。完全不敢喝，請服務人員更換玻璃杯，再重新泡過。服務人員不僅擺臭臉，而且可能覺得我們是怪人吧。目前，在中國的人們，認為用塑膠杯比用玻璃杯和陶瓷杯衛生，所以對於我們的要求，反而會覺得我們是怪物。話說回來，這就像早期臺灣為了防治B型肝炎，要大家用免洗筷和免洗碗的意思一樣，結果後來才發現原來防治B肝和這些免洗餐具無關，只要提暢公筷母匙就好，結果反而造成一些難以分解的垃圾。在用餐時看到的現象，不禁讓我回想起臺灣過去也有這樣的一段歷史。

最後，要結帳離開時，在櫃檯幫我結帳的老闆娘，得知我們從臺灣來，才說出她的外公在臺灣，1949和蔣中正一起到臺灣的事。而他的外公現在也常回周莊探親，至於老闆娘是否有到過臺灣，就不得而知。想不到，無意間會發現一個因為國共戰爭而導致兩岸分治下的現實。