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| 掛耳包外觀 |
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| 厚度 |
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| 打開準備去沖泡 |
那天，去
經典咖啡研究學苑喝咖啡，還帶了哥倫比亞的掛耳包回家。因為我喝的比較濃，所以咖啡粉裝比較多，一般可沒這麼大包啊。下午為了寫電子報的文章，實在是沒什麼思緒，把這包掛耳拿出來，沖泡成很大杯的咖啡，隨著咖啡溫度的變化慢慢品嚐，還未沖泡前就不斷散發出來的乾香氣，沖泡之後香氣持續，帶有微酸口感和穩度的甘甜，思緒也逐漸清晰，開始建構想要寫的小短文，愈來愈明。
電話：02-2759-3926
地址：臺北市信義區忠孝東路五段790巷20弄3號1樓（板南線後山埤捷運站2號出口旁巷子到底）
營業時間：週一至週六11:00-22:00
原「經典咖啡研究學苑」已更名為馥雅咖啡館。
回覆刪除這家店因租約即將到期，營業至10/14止，
回覆刪除相關內容詳見http://gindiencafe.blogspot.com/2011/09/1014.html