看完了多倫路,時間也已經中午,準備要找地方吃飯。靠近魯迅公園的四川北路上,商店不少,但是要找吃似乎有點少。不少館子或餐廳,但是中午不想吃大餐,找了好一會兒。
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吳越人家蘇杭特色菜 |
總算看到在對街,有這家位於四川北路2248號的「吳越人家蘇杭特色菜」,看起來人頗多,而且都是本地人在吃的,就進去看看吧。瞧了菜單,大家不想吃太多,於是都點了有附碗湯的「炒麵系列」,菜單上有打「*」的,1個代表出菜快,2個要稍候,3個較慢,如果是打「☆」的,則表示被中國烹飪協會和上海飲食行業協會分別評定為「中華名小吃」和「上海特色麵」。
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韮黃肉絲拌川15元/*** |
這道是「韮黃肉絲拌川」,料頗多,麵條則像是廣州炒麵那種,是乾的整塊,得先充分和食材混合後才可以食用。不錯吃,份量蠻多的,不過很重口味,重鹹、味精也多就是了。雖然事先有請店家不加味精和少鹽,好像沒什麼用就是了。
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黃芽菜肉絲炒年糕15元/*** |
這道是「黃芽菜肉絲炒年糕」,份量也很夠,年糕很入味,口感還不賴,重口味,不錯吃!至於重鹹和味精都是一樣,後面就不用再提了。
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吳越拌川19元/***☆ |
這道是「吳越拌川」,看到海鮮不禁想起很像臺灣的三鮮炒麵,,不過麵條也是像廣州炒麵那種,同樣是要與淋澆在麵上的食材充分混合後才可以食用。
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附湯,不知道這是什麼菜 |
當這碗附湯上桌時,心裡想說像天降甘霖,可以稍為解一下我們口中的鹹和渴,結果這樣的想法並沒有發生,湯更鹹,味精更多,讓我差點食不下嚥和鎖喉。
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芹菜牛肉絲拌川19元/***☆ |
這是「芹菜牛肉絲拌川」,中國的芹菜很綠,跟臺灣的淺綠看起來不一樣!芹菜很多,吃起來脆脆的,和牛肉絲很搭配,蠻不錯吃的,麵條也是像廣州炒麵的那種。
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上海粗炒麵11元/** |
最後這道是我的「上海粗炒麵」,看起來最正常!有豬肉,有像剛才附湯的葉菜,味道像臺灣吃到用白麵炒的炒麵,麵條很厚實,口感有咬勁和彈性。麵條看起來像粗一倍的油麵,但是不是油麵。味道很棒,很入味,不像前面都是澆淋的作法,不會感覺很厚重,我蠻喜歡的,而且反而是我們幾個人點的麵裡頭,最便宜又比較符合我們口味的麵。
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