海逸海鮮酒店世博店,特惠套餐只限世博期間的中午。 |
我們有先訂位,晚上想邊吃飯邊看世博夜景的人很多,而且有來用餐的人,才可在外面的露臺待啊。 |
餐具 |
蘸生魚片的小碟子 |
空間1 |
空間2 |
炒毛豆,不錯吃,就是味道鹹了些。 |
肴肉,不錯吃,冰冰涼涼的。 |
豬耳朵,口感脆脆的,味道不錯。 |
生魚片,新鮮!忘了紅色的是什麼魚。 |
人參雞湯,還不錯喝。 |
魚排,好小一片呀 |
明蝦,新鮮、肉有彈性 |
牛排,有筋有肥油,慘的是還把黑胡椒醬先淋上去了 |
羊排 |
炒油菜 |
陽春麵,很不一樣呀,跟臺灣的完全不同。 |
從餐廳的落地玻璃就可以看到外面的景,也只有在這棟建用餐的人,才可以到外面的露臺,大家很有錢。 |
一個純吃「氣氛」的所在 |
韓式泡菜蓋飯,是泡飯吧 |
冬茸菇酥餅、榴槤甜點 |
冬茸菇酥餅,剛出爐,超燙!鹹的,酥脆不錯吃! |
榴槤甜點,不只內餡滿滿的榴槤,外皮也有加榴槤製作,一樣剛出爐,超燙口,香啊。 |
叉燒餐包,半鹹甜,不錯吃,就是油了點。 |
甜湯 |
名片 |
水果,這份量在這餐廳鐵定不便宜,是招待的。 |
照片中一身黑的就是該餐廳的樓層副經理黃小姐,態度非常和善,處理事情很有條不紊,年紀輕輕就有領導力。 |
電話:61729792
地址:上海市浦東新區世博大道1200號演藝中心6樓
不知名的生魚片應該是北寄貝
回覆刪除層層疊疊的豬耳朵 ~ 天堂 ~
謝謝你的補充說明。
回覆刪除層層疊疊的豬耳朵有個好聽的名
回覆刪除千層風
原來這道菜還有這麼美麗的名字啊!
回覆刪除快, 形容一下千層風 (跪求)
回覆刪除我也和你很好奇,且看朋友怎麼說明囉!^^
回覆刪除難得有Adonis不知道的東西喔
回覆刪除聽polar godzilla來說分明
通常形容耳朵很大就叫招風耳
這裡的風指的就是豬耳朵
而千層是因為只取最嫩的耳尖部分層層相疊做出豬耳凍
切開後看起來就像大理石紋路般層次分明
技術好的切成透光薄片
吃得到QQ口感卻不會嚼不動軟骨
真是好看又好吃
菜名又特別
十年前在香港吃過一次後就念念不忘
哎唷~我本來就沒有什麼都知道的呀,
回覆刪除謝謝polar godzilla詳細解說,
真的很特別,
話說回來,照片中的刀工應該就普通了,
因為沒有「透光薄片」啦。
真好,寫出來有兩個人來幫我解答,謝謝二位。^^
太感謝啦 ~ 但又痛苦翻滾ing
回覆刪除好想吃好想吃啦...啊~~~~~~
臺灣應該有中式的餐館吃的到,
回覆刪除看polar godzilla有無推薦的館子。
想吃「千層風」,在臺北市中正區衡陽路18號「極品軒」就可以吃到了。
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