愛的麵包魂 THE SOUL OF BREAD

愛的麵包魂 THE SOUL OF BREAD

圖左至圖右：倪安東、陳漢典、導演高炳權、導演林君陽

電影在高雄旗山和美濃拍攝，影片中的麵包店是為了電影而弄出來的場景，不知道之後是否會變成另一個觀光景點呢？這部電影，由陳漢典、陳妍希和倪安東主演，陳漢典還是領銜主演的「頭牌」。除了三個新生代的演員外，我看到資深藝人廖峻和陳盈潔的演出，還有彎彎也在電影裡軋上一角。片中飾演「阿弟仔」的賴承德，在影片裡的角色還蠻讓人喜歡的。

電影大意是原本麵包店老闆女兒與學徒兩人是青梅竹馬，如果沒意外，最終應該會結成連理。結果，意外來了一個外國人攪亂一池春水，老闆的女兒面臨抉擇的故事。

電影在傳達一個重點，做麵包，要用心做。其實不只是做麵包，不管做什麼食物，都是要用心做，才會感動人。這部電影拍攝的動機，其實也是和得到世界麵包比賽冠軍的吳寶春有關，當一個臺灣的麵包師傅，能夠以在地食材和用心製作，感動以麵包為主食的歐洲評審，並且得到冠軍，讓人感受到的是麵包裡的用心與愛吧。

原本糕餅對電視新聞裡出現這無形的話，感到嗤之以鼻。想不到連師傅都這麼說，眼見自己非娶不可的人要離開自己，想起小時候當學徒時，做出來的菠蘿麵包讓師傅的女兒破涕為笑，讓師傅和師娘讚同，打算用最後一個方法來挽回。同樣的故事，師傅的女兒，原本也懷抱到法國巴黎的美夢，想著幫已不在的媽媽完成未完成的夢， 卻在最後一刻瞭解了媽媽為何沒有到法國。

 劇情最後雖然沒有明說，其實是呼應了廖峻告訴陳漢典的一句話「我做麵包是為了做給我老婆吃的」，老婆不在了， 也就失去了目標，失去了用心、用愛、用一切去做老婆大人最愛的麵包， 這也是為何當初為何媽媽沒有去法國的原因之一，因為有愛她和她愛的家人呀。

同樣的一塊麵包，也讓外來的麵包師傅找到了曾經讓他媽媽說是「全世界最好吃的一塊麵包」，也讓他瞭解，食材的品質和製作過程的嚴謹固然重要，但是，那為家人而做的心意與愛，卻才是讓食物感動人的本質。簡單說，就算是用最好的食材，過程、時間都一樣，卻沒有滿滿的愛和用心，食物也許會好吃，但是也許無法讓人感動。常常有人說「懷念媽媽的味道」，其實就是滿滿的愛與用心，還有愛家人的心意。