2012年3月19日 星期一

吉田鐵板燒二訪

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蛤蜊濃湯
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麵包
R0019290魚子醬蒸蛋
魚子醬蒸蛋,不同上次的是,上面居然加了一片可食用的金泊…
R0019291蝦 蘑菇 花椰菜
蝦很清甜肉質有彈性,臺灣產的蘑菇好大顆,表面有刻花處理,新鮮清甜簡單微煎以玫瑰鹽帶出鮮味,綠花椰菜不錯。
R0019292澳洲黃金蟹
澳洲黃金蟹肉質彈牙有甜味與鮮味,僅以玫瑰鹽、白酒和一點點起士調味,腳肉超多。
R0019293澳洲黃金蟹
澳洲黃金蟹的身體很大一個,共兩個讓爸媽享用,美味帶自然鹹味的蟹膏。
R0019295南極冰魚
口感Q彈的南極冰魚
R0019296蔬果沙拉佐桑椹醬汁
蔬果沙拉佐桑椹醬汁
R0019297極黑牛5分
黑極牛5分,口感鬆軟有香氣。
R0019298 無骨牛小排5分
無骨牛小排5分,軟嫩香滑。
R0019299沙朗牛5分
沙朗牛5分,自然清甜,口感軟嫩香甜好滋味。肉內包一個剝皮辣椒,帶點辣味,辣椒上是透明飛魚卵,嗶嗶剝剝的聲音在口中響起,三重層次的口感享受。
R0019300炒青菜
炒青菜
R0019301 焦糖爆米花
焦糖爆米花,直接在鐵板燒上製作出來的,幾乎全爆出來,只有少數一、二個玉米粒沒爆成功,沒有焦味,不會太甜膩。
R0019302花生口味銅鑼燒 蓮霧 柳丁
花生口味銅鑼燒,後面是蓮霧與柳丁。
前一天,小妹才約說工作回來那天,晚上要聚餐,結果我中午也和國中同學聚餐,明明就飽飽的,又吃鐵板燒。結果,還是全部吃完,真不知道自己的胃怎麼可以這樣伸縮自如?有的色去年幫爹過生日時有吃過,就沒特別介紹。這次第一次吃的,就會寫得比較詳細些,謝謝妹妹請吃飯。

電話:02-8259-6285
地址:新北市板橋區文化路二段124巷4號

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