2012年4月26日 星期四

龍口蚵仔麵線

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龍口蚵仔麵線的攤子,攤子上的麵線口味圖樣,一目瞭然。
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點的是大腸蚵仔麵線,算是口味中的招牌。
沒有目標的在龍山寺附近閒逛,出了捷運站,就往三水街裡鑽,看到不少小吃攤,但是都有一定的歷史,吃的顧客,大多是在地人家,除非是已經有名氣傳出去,才會有觀光客出現。裡面有不少好吃的小吃攤,值得慢慢發掘品嚐。

三水街才剛開始走而已,就看到這家麵線,看起來不錯,愛吃麵線的我,直覺就走了進去。點了大腸蚵仔麵線嚐嚐,湯頭濃郁、味道足,麵線軟透卻不爛,口味不會過重,沒有味精。蚵仔新鮮肥美又大顆,大腸滷得很入味,但是不是一般的滷汁,帶有一點香氣的中藥味,蠻好吃的。

在現場吃,老闆娘會讓顧客自己加調味料,如烏醋、大蒜泥和辣椒菜脯都在桌上。加了真是夠味,辣椒菜脯很好吃,辣椒香辣、菜脯脆又有味,和麵線實在是絕配,過癮!

電話:02-2336-5402
地址:臺北市萬華區三水街92號
週一公休

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