位在住家附近的府都牛肉館，營業有一、二年了吧，專門的牛肉料理店家。[/caption]這家店，在住家附近開了好一段時間，算是不錯，才會開到現在，以附近幾乎是住宅區而言。一日，當被告知要自行解決晚餐時，我決定到住家附近的這家牛肉館來嚐嚐，一家標榜以臺灣黃牛為底，當加現宰的溫體牛料理。
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菜單，其實就價錢來說，算是OK的。[/caption]看菜單，價位上算是走大眾路線，可以一個人來享用。當然也適合三、五好友一同來用餐，點幾份熱炒、青菜、湯，就可以飽餐一頓。
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炒麻油牛肝。一旁是辣豆瓣，不是要蘸牛肝的。[/caption]那天，我點了一份麻油牛肝，牛肝新鮮且嫩而脆，吃了開胃又下飯，真是美味！薑片煸得很入味，連薑片都好吃！
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清燉牛雜麵，看起來好清爽。[/caption]另外，點一碗清燉牛雜麵，麵條是採用有口感和彈性的白麵，牛雜料多無腥味，氣味清新而且清爽，湯頭有食材的自然甘甜，而且湯頭不油膩，非常爽口。就連搭配的青江菜都很青脆好吃，這碗清燉牛雜麵料多味美，有牛肚、牛腸等好料，原來豆瓣醬就是要蘸這些牛雜的啦。不知道這麼清爽美味的湯頭是否可以加湯，下回再訪時記得問。很高興，住家附近有這樣美味好吃的牛肉料理館，而且在不太容易經營的區域，做出口碑，獲得附近街坊的喜愛，用餐時段人潮絡繹不絕哩。
電話：02-2259-2212
地址：新北市板橋區松江街19號
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30（星期四公休）
交通資訊：
捷運：板南線新埔捷運站5號出口
公車：捷運新埔站（文化路二段）：245、264、310、656、657、701、702、1073、9103、藍17、藍33
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