[新北市三峽區]郝廚清燉牛肉麵食館（已搬家）

 

郝廚清燉牛肉麵食館的門面。

 

店裡的牛肉麵料理以清燉為主，那天中午點的是清燉三寶牛肉（牛肉、牛筋、牛肚）麵。

 

小菜豬頭皮、花生、去骨滷雞腳，花生不是我要吃的，不過看起來蠻好吃的。

那天，和在劇團工作的同學相約，要去另一位同學的冰店。考量到兩人從不同的地方出發，決定在三峽用餐，就在同學冰店隔壁，剛開幕的牛肉麵店用餐。先前還在裝潢時，聽老闆說，他們原本是在臺中市神岡區開店，本店也還在。三峽的分店是朋友看北大社區這裡有發展性，力邀他們來展店。坦白說，這樣開分店還真是辛苦，跨縣市經營呀。

那天，分別和兩個同學碰面，這家店也吃了兩回。照片是中午和劇團工作的同學吃的。店家的清燉湯頭真是不錯，有牛肉本身的甘甜滋味，也有蔬菜的甜味與清爽，一點都不油膩。牛肉、牛肚和牛筋軟而不爛，非常好入口，還有一些咬勁。肉質本身的新鮮吃得出來，而且毫無腥味，真的是很好吃！麵體本身，有片麵、拉麵和刀削可選擇，我只差刀削沒吃過，喜歡拉麵的口感。之後還會有餃子的推出，再找機會去品嚐。

小菜的部份，花生雖然我不能吃，但是同學說口感和滋味很好！豬頭皮和去骨雞腳的滋味都很好，口感都有嚼勁和脆度，這兩樣小菜我蠻喜歡的。總體來說，環境明亮乾淨，食物調味清爽，以食材調味和原味呈現為主，價錢平實。

電話：02-8674-1665
地址：新北市三峽區大德路141號
營業時間：11:00-14:30、16:30-21:00（星期三公休）
交通資訊：
捷運轉公車：

板南線捷運府中站1號出口→府中路→搭932公車→學勤路站下車→往前走至學勤路、大德路口，右轉大德路，步行約3分鐘即達。
板南線捷運永寧站1號、4號出口→搭916、922公車→學勤路站下車→往前走至學勤路、大德路口，右轉大德路，步行約3分鐘即達。
中和新蘆線捷運景安站出口→搭921公車→學勤路站下車→往前走至學勤路、大德路口，右轉大德路，步行約3分鐘即達。
新店線捷運大坪林站、七張站出口→搭941公車→學勤路站下車→往前走至學勤路、大德路口，右轉大德路，步行約3分鐘即達。

搭乘公車：

705
706
851
939
三鶯線先導公車

於學勤路站下車，往前走至學勤路、大德路口，右轉大德路，步行約3分鐘即達。

自行開車：

國道3號（南下）三鶯交流道（三峽出口）下交流道→走復興路（110縣道）→左轉國慶路→國慶路接學成路→左轉大德路即達。
國道3號（北上）三鶯交流道（鶯歌三峽出口）下交流道→走復興（110縣道）→左轉國慶路→國慶路接學成路→左轉大德路即達。