2013年11月13日 星期三

[臺北市萬華區]柳州螺螄粉

[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 綜合螺螄粉(豬牛腸)。[/caption]
這家小吃店,好久以前就知道,也不曾特別來吃過,亂走亂逛下,就看到它和阿默。心想,那就來吃一次,反正剛好是離鋒時間,沒有什麼人,對我而言更好,就點了綜合螺螄粉。廣西的米粉看起來很像越南生春捲裡面的米線,不過這是廣西柳州米粉,口感上比較滑、較有彈性。這一碗螺螄粉料好豐富,有花生、豆皮、豬肉、牛肉、大腸、酸豆角、青菜、酸筍、酸菜、黑木耳絲等,滋味和口感好豐富,而且湯頭其實清爽不油膩。其實是蠻好吃的,只是多少有加些味精,我一吃身體就起反應,真的是沒輒。

其實,這道廣西柳州的道地小吃,若不是當地婦女嫁到臺灣,也把自家家鄉味也一併帶到臺灣來,我哪能嚐到這個滋味豐富的小吃呀。感謝這些新移民為臺灣的小吃美食增添新特色。話說,螺螄粉也在新北市中和區景平路開分店了。

艋舺店
電話:02-2306-1636
地址:臺北市萬華區艋舺大道200號
營業時間:11:00-21:00(星期日照常營業)

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