比利時壺

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 比利時壺。[/caption]
那天，在同學店裡，看到這個新玩具。是他們店裡的客人，寄放給同學玩的。印象中，比利時壺是不便宜的玩具，一方面可以煮咖啡，另一方面就是可以在家裡當擺飾，很好看。但是，就咖啡沖煮的技術來說，應該算是沒什麼。就是把水放入右邊的金屬壺，咖啡粉放入左邊的玻璃瓶中。當右邊的水加熱到一定溫度，水就會自己流向玻璃瓶中，然後浸置一段時間，咖啡液體自動流回金屬壺，利用重力增加，順道把火給熄滅。咖啡液體口感較薄，走輕爽路線。