明太子烏龍麵。[/caption]這道明太子烏龍麵是乾的，原本是做冷麵，但是，天氣寒冷，工作人員特地問我要冷麵或熱麵，當然是選熱的，食物弄好後，我再自己去加些麵麩和蔥花。滋味清爽，而且有淡淡的香氣，烏龍麵條本身是滑而有彈性，不會軟爛，覺得還蠻好吃的。
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炸蝦、炸雞、可樂餅。[/caption]這幾樣炸物，是在點麵之前，自己就先選擇。炸得不錯，而且不油膩，口感和滋味都還不賴呀！炸蝦的麵皮沒有很厚，而且酥脆。炸雞塊很香，有彈性，而且肉質不乾澀，可樂餅也好吃哦！
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涼拌龍鬚菜。[/caption]點了一份龍鬚菜，調味很爽口，菜本身的口感很嫩、脆，沒有過老的纖維，好吃。
那天，因為在附近看電影特映，想就近找食物吃，就往裡面走，看到烏龍麵，又不用等，自然是用餐首選。全程是自助式，只有在點麵後，要等工作人員烹調，以及最後在收銀機結帳。就連吃完之後的餐具，都是自己放到回收臺。
電話：02-8953-5298
地址：新北市板橋區中山路一段46號B1
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