青醬蛤蜊義大利麵。那天,終於吃到青醬蛤蜊義大利麵,青醬不是一般的濃厚,而是單純將九層塔、大蒜打碎混合後與麵條拌炒,口感清爽,有清新香氣。蛤蜊新鮮,而且烹調時間抓得精準,每顆蛤蜊的肉都是非常飽滿,而且都還黏在殼上。沒有一顆蛤蜊煮過頭肉縮水,也沒有蛤蜊肉掉下來。麵條口感剛好,簡單調味和蔬菜點綴,就很美味了。
電話:02-2388-5958
地址:臺北市中正區重慶南路一段70號
營業時間:9:30-21:00
Facebook:Metro Cafe
消費:現金、刷卡(需滿新臺幣500元以上)
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