[臺北市中正區]添好運TimHoWan台北站前店

添好運TimHoWan台北站前店。

同學從日本歸國，數月前她出國前，即約好她回來時定要見上一面好好聊聊。但是，當她回國時，卻是喬不定吃飯的地點。原本同學不想吃茶餐廳類，好像之前有吃到不好吃的，就再也不想試。不過，在我的遊說下，最後還是決定吃「添好運TimHoWan台北站前店」，當然，後來也獲得同學對這家食物品質的肯定，也讓我們對店家點心的驚豔！我自己偏愛點心，而不太點主食或大菜。畢竟點心若好吃，再點主食或大菜來品嚐也不遲。只是，在臺北展店的第一家，至今仍是要排隊，就連信義區和臺中的店也是一樣。人潮似乎都沒有減少過，還好同學沒有排很久，我們後來也很快就進去吃了。當然，上菜速度很快，服務人員的態度蠻OK的，即使是在高度壓力下工作，出餐速度、點菜速度、大排長龍的上門顧客們。 紙墊。

清楚明瞭，幾乎主要的點心、食物在上面都看得到，「四大天王」是不容錯過的。 普濔茶。

很不錯喝的普濔茶，不是免費的，要另外算茶資，所以有空就要請服務人員一直來添茶才行。 香煎蘿蔔糕。

四大天王之一，香煎蘿蔔糕，煎得外酥內軟而不焦，吃得到裡面的肉塊，無須沾醬就非常美味。 酥皮焗叉燒包。

四大天王之二，酥皮焗叉燒包，也是這個點心，獲得米其林三星肯定。包子的皮有奶酥的口感，不會太甜膩，香酥可口。內餡叉燒鹹甜口感，多重口感與滋味，卻一點都不衝突，濃纖合度。 酥皮焗叉燒包。圖片來源：Sapiyat Maria

同學咬了一口的酥皮焗叉燒包，這樣也實在誘人。 韭王鮮蝦腸。

韭王鮮蝦腸，內有完整的蝦仁與蝦漿，滿滿的蝦與香氣，實在是美味到不行，口感有彈性。 香滑馬來糕。

四大天王之三，香滑馬來糕，雖然看起來很大一塊，卻讓我們對它的滋味、香氣、口感讚不絕口。它扎實、鬆軟不虛有彈性，有個很棒的香氣，而且不會覺得乾澀、黏口，和無法下嚥，吃起來很清爽、濕潤。 鮑汁燜鳳爪。

鮑汁燜鳳爪，看到這一道和在臺灣看到有裹粉的鳳爪完全不同，而且非常好吃！很入味，皮很好咬，又有彈性不會軟爛，會讓人不自覺得一隻接一隻，吮指回味。也有很棒的香氣。 黃沙豬潤腸。

四大天王之四，黃沙豬潤腸，「豬潤」是廣東話，即是國語的「豬肝」，是的，裡面包切片的豬肝，熟度剛好，軟嫩適中，新鮮而且無腥味，實在有夠好吃的。 鮮蝦菠菜餃。

鮮蝦菠菜餃，裡面有鮮蝦，還有新鮮的菠菜，讓我和同學都很驚豔，裡面的菠菜還有青脆的口感，而且菠菜味很濃，真的是好吃！而且很扎實。 晶瑩鮮蝦餃。

晶瑩鮮蝦餃，裡面也是蝦，但是同樣實在，鮮蝦味濃。 鮮蝦燒賣皇。

鮮蝦燒賣皇，這個燒賣也不用再形容，緊密扎實，口感很好！好吃到同學讚嘆一句「這才是燒賣呀！」就知道這有多好吃了吧。 鮮蝦腐皮捲。

鮮蝦腐皮捲，這個我也很愛，內餡實在不用說，腐皮最外層是香酥脆，內層的腐皮仍保有腐皮未下油鍋前的軟嫩口感，腐皮的口感就像雙重奏一樣，帶來了口感上的驚喜！ 陳皮牛肉球。

陳皮牛肉球，外貌不揚，卻異常美味！而且肉球不乾澀，不軟爛，而是濕潤有彈性，感覺在低溫下甩打多次，才會有這樣的口感。此外，有吃到切塊的「豆仔薺」和用了大茴香切成段的枝加入其中，有很濃郁的大茴香氣息，還豆仔薺脆脆的口感，也是讓我驚豔又好吃。 豉汁蒸肉排 

豉汁蒸肉排，入味、開胃、豉汁香氣足，肉排軟嫩有彈性，好吃沒話說。都想拿碟子裡的湯汁來配飯了。 

吃完這一輪，我也吃得愉快，同學也對港式點心改觀而有全新看法。而且點心都是現點、現做、現蒸，再加上師傅的純熟手藝和時間的掌握度，也難怪會讓人覺得頗為好吃。用餐人潮絡繹不絕，排隊的人也多，但是往前的速度快，倒也沒有等很久。看得出來他們的翻桌率頗高，工作人員上菜、收拾的動作都很迅速確實，對客人的態度也很誠懇。 

電話：02-2370-7078 

地址：臺北市中正區忠孝西路一段36號1樓 

內用：10:00-22:00 

外帶店：11:00-22:00 

消費：現金、刷卡 

網站：添好運 

Facebook：添好運台灣 Timhowan Taiwan