Burnt 天菜大廚 圖片來源：tw.movies.yahoo.com看似帥哥主廚與許多美味高檔法國料理的電影，其實完全巔覆一般人對這類電影的既定印象，不過，若有似無的情感戲還是有的。一個原本在法國巴黎以法國料理登峰造極的主廚，因為放蕩的荒唐行為，吸毒、複雜的性關係等，甚至是和同事們的人際關係不佳。讓他被巴黎美食圈給踢出來。人跑到美國的紐奧良低調的生活。最後，再到英國倫敦打算重新來過，卻都被大家不看好。只因為他想爭取米其林的三星，大家都認為他不太可能，也覺得他過氣了。
看電影過程中，在廚房那劍拔弩張的緊繃氣氛，讓我想起曾經看過的美食餐廳紀錄片。最後打算要暫時休息一陣子的丹麥某間米其林餐廳。是說，電影裡呈現的米其林來評鑑的程序，不曉得是否如同電影裡呈現的那樣。但是，也可以知道一個評鑑，能拿到認證，有多麼的不容易。
此外，電影裡真正最想傳達的，一個人就算再怎麼厲害，也不可能一個人好所有事。重要的是如何團隊合作，而且要爭取米其林三星，平時就要累積實力，而不是臨時抱佛腳就能成功的。愈是有實力的人，分工合作，每個人適才適所，以自己最擅長的專長去做事，並且以平常心拿出平時就該有的水準，事到臨頭，反而愈能穩定發揮出應有的實力。
對了，我喜歡電影裡飾演心理師的艾瑪．湯普遜，好久沒看她演的電影了，即使只是擔任配角，演技依舊不慍不火，爐火純青，讓人吸睛！
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