[新加坡]胡振隆肉乾之家

 

胡振隆肉乾的提袋，袋上還有兩家店的地址

有朋友自獅城來臺灣遊玩，還帶了自家附近的胡振隆肉乾，真是讓人驚喜！一般提到新加坡肉乾，大多會想到美珍香，近年也有人陸續知道林志源。當然，還有也是只在新加坡才買的到的胡振隆，聽朋友說，還有不少家也是臺灣不見得有聽過的。

 

內袋包裝

為了帶來臺灣，店家包裝就要特別講究，這樣的喜氣包裝，倒是比較像是過年期間的感覺。是說，新加坡人過年期間，都要買肉乾的。

肉乾

當晚拿回家，就先開來吃了！所以有拍了照片。結果，兩天就喀光了。比較起來，當然是沒有如林志源很重的炭香味，肉乾上也沒有林志源的蔴點或如美珍香的黑點。肉乾的顏色也比較沒那麼深，我想和烘烤的溫度、時間，還有調味料的比例也有關係。肉乾有一定的厚度和濕潤，不會太硬或太難咬，而且不會太甜。肉片呈長方形，邊緣很完整。很好吃～

地址：Blk 431, Clementi Ave. 3 #01-352 Singapore 120431.
電話：6776-5966

地址：No. 14, Sago Street, Chinatown Singapore 059015.
電話：6324-5825