2016年12月3日 星期六

【食記】新北市淡水區∣果然工坊

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招牌
2016.11.29
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店面
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土鳳梨酥(圖右),荔枝鳳梨酥(圖左)
的確是微酸的,好吃的士鳳梨酥,加了荔枝的荔枝鳳梨酥,反而荔枝好搶味。妙的是,土鳳梨的味道走在後面,荔枝走前面,土鳳梨幫襯。
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耶加雪夫
雖然,店家自己沒有烘焙豆子,但是,買得是好喝的精品豆。
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巧克力手工餅乾
老闆請客的手工餅乾,非常好吃,有巧克力的香氣,卻不膩。嚐起來又輕爽。

原本這天到淡水探望同學,是想約在「綠茵小鎮」,卻不知何故?老闆下午沒有營業,於是就在附近找到這家「果然工坊」。進去以為是剛營業不久的新店家。老闆說,他們已經營業5年,只是最近剛重新裝潢,而且剛裝潢好,所以還有裝潢的氣味在。

但是,我很好奇,果然工坊可以經營5年,想必有其獨特之處,只販售鳳梨酥、手工餅乾、奶絡、咖啡、果醋等,品項雖然不多,但是,都是自己製作,而且使用天然食材。難得可以品嚐到好吃的土鳳梨酥。

電話:02-2805-8755
消費:現金
營業時間:10:00-20:00
星期一休息
Facebook:淡水果然工坊

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