網頁

友善廣告交換

2017年1月11日 星期三

【食記】臺南市安南區∣海口虱目魚

無標題
海口虱目魚招牌
2017.1.10

一早大致上看過一次特展,不知不覺時間來到中午。朋友找我們到附近的「海口虱目魚」用餐,朋友說是小吃店,看起來就是在地人會來吃的店啊,到當地,吃當地,一直是我喜歡的方式。透過吃當地,瞭解當地也是一種方式。
無標題
一桌家常菜
菜色都是朋友們點的,我就是負責吃就好,愈是家常的菜色,愈能吃出味道。
無標題
香腸
很南部口味的香腸,但是蠻好吃的,味道和口感都很不錯哦!
無標題
炒四季豆
這道炒四季豆用乾辣椒和花椒炒,帶有微辣、微酸、微辛香的氣息,這樣的四季豆頗好吃!對了,四季豆有先過油後再炒,豆子本身也較香。
無標題
蕃茄豆腐炒蛋
豆腐、雞蛋、蕃茄真是百搭菜,無論是配飯、都湯麵、燴飯、乾麵都是很下飯的。
無標題
雪裡紅炒豆乾丁
雪裡紅炒豆乾丁,本身就是超下飯的菜色,尤其是雪裡紅特殊的香氣,更是讓人可以連扒好幾口飯。
無標題
辣椒炒小魚乾豆乾
綠辣椒不辣,但是香氣足,而且口感軟硬適中,小魚乾也口感剛好,不會過硬,也是超下飯菜色。
無標題
香腸
明明就與前面的香腸是同一盤,為何又要拍一張。因為朋友覺得吃香腸就是要配生大蒜。還說明小朋友不敢吃辣椒辣,卻不怕大蒜辣,吃香腸不能沒有生大蒜。於是,請店家弄了一些生大蒜。想不到,工作人員用一個金屬小盆,裝了切碎的大蒜,直接倒扣在切片香腸上。請自行想像工作人員那豪邁的動作,在迅雷不及掩耳的速度下,就成了圖片中看到的模樣。
無標題
虱目魚湯
這鍋虱目魚湯也是經典,魚皮、魚肉、蛤仔、蚵仔、薑絲、芹菜末、油蔥,就能煮出一鍋非常好喝的湯。湯清、食物新鮮,而且無腥味,清爽又舒服,連涼了也好喝。
無標題
蝦仁飯
到臺南,必吃蝦仁飯。飯吸飽醬汁,均勻上了色,有著蝦仁的鮮味,蝦仁新鮮,口感不軟爛。

這頓午餐吃得滿足又飽足啊,而且都是在地人來吃,生意很好,食材簡單的家常料理,卻讓人吃了舒服、清爽,而且都是當季食物菜色,足矣。雖然朋友一直說,沒帶我去市區吃,但是,這樣的在地店家,能夠端出新鮮食物,家常菜色,又好吃、又舒服,經濟實惠,就是很好棒的食物了。

電話:03-355-0363
消費:現金
營業時間:9:30-14:00、17:00-21:00
Facebook:海口虱目魚

沒有留言:

張貼留言

請使用Google帳號登入留言。
如果沒有Google帳號,利用「名稱/網址」留言,謝謝。
歡迎留言,審核後發佈。