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| 小粒耶加 |
2017.1.30
即便每天都會帶掛耳到公司沖泡，過年上班期間，知道有些獨立咖啡店有營業，中午仍會去捧場喝一杯。過年期間臺北的天氣變化很大，無論是空氣品質或氣溫都是。中午用完餐後，去喝一杯，老闆正在挑「小粒耶加」的豆子，已經烘焙完畢，還是要挑豆。知道耶加，卻不知還有「小粒」？一經比較，果然，比一般耶加雪菲的豆子還小，想必在烘焙上愈困難。鼻子和氣管不舒服，原本擔心咖啡只會變成我的緩解劑，想不到，後來還是有喝出其偏莓果味的果酸，雖然，有些味道因為嗅覺的失靈沒辦法分辨出更細微的細節，但是，好喝就好！有趣的是，喝完咖啡，只剩下空空的咖啡杯，竟然讓我聞到杯底的桂圓、龍眼味，也是這支豆子其中一個鮮明的氣味。
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