2017年4月19日 星期三

【食記】臺中市西區∣歐舍咖啡(Orsir Coffee)五權總店

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歐舍咖啡五權店2樓
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Espresso
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肯亞AA
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臺灣紅茶


2017.4.18

20年前,還在宜蘭唸書時,和同學真正開始接觸品嚐咖啡,還在BBS咖啡版看文章時,就已經聽過1993年開業的「歐舍咖啡」,還記得那時在BBS咖啡版上的熱烈討論。那時候,Starbucks Coffee透田過統一代理引進臺灣不久,也帶動了臺灣新一波的咖啡浪潮。有如醬油膏,喝了有回甘生津的甜味的Espresso,奶泡與咖啡結合度很契合的拿鐵,還有溫和滑順的口感。那時候,流行深烘焙的義式咖啡,連單品也是走中深烘焙路線。

意外,因另一間店沒營業,而走到「歐舍咖啡」。無論是Espresso還是拿鐵,一如20年前,剛開始喝義式咖啡一樣的口感、香氣、味道。另外點了肯亞AA,微酸的口感,依舊是香氣足,溫和順口的咖啡液體,用虹吸壺煮出來的濃郁而緊密層次味道。一如當初喝的肯亞AA一樣。

最後,點一壺臺灣紅茶做為結尾,喜歡這裡的空間氛圍,喜歡這裡的咖啡,喜歡這裡安靜與舒服,還有環境的乾淨,有著屬於歐舍咖啡獨自的咖啡情調。店裡的裝飾器具與雕刻,都可以告訴你一段屬於它們和歐舍咖啡的故事。

消費:現金
電話:04-2221-2828
營業時間:10:30-22:00
Facebook:歐舍咖啡

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