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2017年9月25日 星期一
【食記】宜蘭縣宜蘭市∣大成羊排麵
宜蘭市-大成羊排麵小碗
2017.7.31
店家才正準備營業,還差5分鐘11點,我已經先入座。之前想吃,要嘛不是碰到大排長龍,再不然就是已經賣完休息。難得我是第一個上門的客人。開心!
麵條是陽春麵的口感,湯頭有中藥的香氣,再加上豆瓣醬的鹹香味與黃豆的氣息,湯頭口感是濃厚的。羊排入味,肉本身無腥膻味,還保持彈性柔韌,連骨頭上的筋都被我吃得乾乾淨淨。皮也有彈性,瘦肉口感沒有乾澀。
電話:03-936-9007
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
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