2018年4月5日 星期四

【食記】新北市板橋區∣MASALA ZONE PAKISTANI INDIAN FOODS 瑪莎拉印度餐廳板橋店

圖1。店面一隅

圖2。有不少印度香料和調味品

圖3。香料優酪乳

圖4。扁豆湯

圖5。南瓜湯

圖6。坦都串燒雞塊

圖7。紅醬雞肉咖哩

圖8。瑪莎拉羊肉咖哩

圖9。綠醬大蝦仁咖哩

圖10。原味烤餅

圖11:合照一張

圖12。印度拉茶

圖13。新鮮蒜烤餅
2018.4.1

掃墓完從斗南北返,回到家放下行李,緊接著出門。到文化路上的瑪莎拉印度餐廳晚餐,這家店是我發現的。只是先記下來,打算日後有機會去吃,沒想到就在這天決定去吃了。還好在高鐵站準備搭車時,就有先打電話訂位,沒想到抵達後不久,竟然是客滿的。

這家印度餐廳,還有獲得「清真認證(HALAL)」,所以伊斯蘭信仰的穆斯林們也是可以來享用的。等家人全部到齊,我們依據細心的店員建議,點了上面的幾樣菜色。

圖3。爹點的香料優酪乳,甜甜、鹹鹹、酸酸的滋味,爹喝了有些不習慣。
圖4。是扁豆湯,味道和口感很不錯。
圖5。是南瓜湯,很濃郁美味。
圖6。是坦都串燒雞塊,雞肉很嫩很美味,店員還會建議我們先把雞肉先夾起,利用鐵盤的熱度先把洋蔥炒熟,再把雞塊擺回去,如此肉才不會過老。這道菜還有附兩個沾醬,一個是薄荷味的醬料,另一個我倒是給忘了。無論是否有蘸醬,雞塊都很好吃。這一份是單點的菜色。
圖7。是紅醬雞肉咖哩,份量不少,肉很入味而且軟嫩,還有不少洋蔥等蔬菜在其中。醬的味道不會太重。
圖8。是瑪莎拉羊肉咖哩,沒有羊的腥膻味,肉質很嫩,一度誤以為是牛肉呢。
圖9。是綠醬大蝦仁咖哩,綠醬,用的是打碎的菠菜,蝦仁很入味,也很好吃。

圖7-9是套餐,有附烤餅和飯。
圖10。是原味烤餅,份量也不少,單吃、沾醬都很棒。
圖11。是將三個套餐一起合拍,不過,飯沒入鏡,因為體貼的工作人員,是等我們吃完了烤餅,才拿飯給我們吃。即便吃完了飯,醬和肉都還有剩一些。
圖12。是印度拉茶,很順很好喝,不會太甜,喝了很舒服。
圖13。是小妹再點了一張新鮮蒜烤餅,也是很好吃啊。

其實還有很多食物留待下次有機會再來品嚐。因為印度吃素的人也很多,所以也有一般的健康素,有的素食料理,可以做到不放大蒜、青蔥和洋蔥,所以吃純素的人是可以在這裡享用食物。

#健康素 #全素 #清真認證 #HALAL

消費:現金、刷卡
電話:02-2636-5786
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00
Facebook:現莎拉印度餐廳板橋店

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