【食記】成真咖啡環球板車店

 2021.2.10

午後散步來到板橋車站晃到2樓，想不到在這裡居然有間成真咖啡。由於沒有來過，就請工作人員向我介紹。點了該店的招牌飲料，杜鵑。以及喜歡鮮食的我，點了松露菌蕈菇舒芙蕾鬆餅。

樂杜鵑喝起來不像咖啡倒像是調酒的風味風味，酸酸甜甜要帶有咖啡香氣與味道，層次多元而豐富。坐在店家觀察這家店才發現他們會提撥一部分收入作為協助非洲鑿井取得乾淨水源，而取得乾淨水源的人們這是種植咖啡，店家再收購他們所種植的咖啡。也改善了他們的生活。